Cape Dorato - Pink Matcha 500g
Pink Matcha bringt eine neue Farbe in die Matcha Kategorie. Die Mischung aus Matcha und Drachenfrucht fällt in der Tasse sofort auf und setzt einen anderen Akzent als klassischer grüner Matcha. Für Cafés, Bars, Hotels und moderne Getränkekarten ist das vor allem deshalb interessant, weil das Produkt Aufmerksamkeit erzeugt und sich zugleich unkompliziert in bestehende Abläufe einfügt.
Geschmacklich zeigt sich Pink Matcha weich, mild und angenehm rund. Die Drachenfrucht bringt eine fruchtige Note in die Mischung, während der Matcha im Hintergrund seine typische, fein herbe Basis mitbringt. Das Ergebnis ist ein Drink, der zugänglich wirkt und sich bewusst von strengeren, grasigeren Matcha Profilen absetzt.
Für eine Portion geben Sie 25 g Pink Matcha in eine Tasse oder ein geeignetes Gefäß. Anschließend mit 200 ml heißer oder kalter Milch aufgießen und gründlich verquirlen, bis sich das Pulver vollständig gelöst hat.
Für eine besonders glatte Textur empfiehlt es sich, das Pulver vorab zu sieben. Alternativ kann das Pulver zunächst mit etwas heißem Wasser angerührt und danach mit Milch aufgefüllt werden. Das reduziert Klümpchen und sorgt für ein gleichmäßigeres Ergebnis in der Tasse.
1 VE = 4 Beutel à 500g
| Sorte: | Matcha |
|---|---|
| Verpackung: | Beutel |
Zutaten
Milchhaltiges Getränkepulver mit Vanillegeschmack (Zucker, MAGERMILCHPULVER 23%, SÜßMOLKENPULVER, Glukosesirup, ganz gehärtetes Kokosfett, Aromen (enthalten MILCHERZEUGNISSE), Verdickungsmittel (E 412), Speisesalz, MILCHEIWEIß, Stabilisator (E 340), Emulgator (E 471), Trennmittel (E 341iii)), Matcha (Grüner Tee), Drachenfruchtpulver (gefriergetrocknet), Rote-Bete-Pulver (Rote Bete, Trennmittel: Magensiumcarbonat)
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert kcal 379 kcal Brennwert kj 1,598 kj Fett 3.5 g davon gesättigte Fettsäuren 2.4 g Kohlenhydrate 72 g davon Zucker 63 g Eiweiß 11 g Salz 0.62 gLagerungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Abpackung
Beutel (500g)
Hersteller/Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
ifbi Int'l Food & Beverage Import GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin, Deutschland