NEU · TRENDPROGNOSE 2027

Der Drink, der 2027 deine Karte verändert

Q: Welche Sorten eignen sich am besten für den Einstieg?

Coconut und Classic Caramel treffen den klassischen US-Geschmack am direktesten. Peach und Strawberry eignen sich für eine fruchtige, hellere Variante.

Q: Wie lange ist Torani Sirup nach dem Öffnen haltbar?

Ungeöffnet mehrere Jahre haltbar, das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf jeder Flasche. Nach dem Öffnen empfiehlt sich zügiger Verbrauch im laufenden Betrieb.

Q: Passt Dirty Soda zu einem bestehenden Kaffee- oder Barkonzept?

Ja, Dirty Soda läuft parallel zur bestehenden Karte als eigene Sommer- oder Eventposition, ohne dass Kaffee- oder Barkonzept verändert werden müssen.

Cola, Sahne, Sirup, Limette. In Utah längst Alltag, auf TikTok längst viral, in Deutschland noch fast nirgends auf der Karte. Genau das ist die Lücke, die 2027 geschlossen wird, und genau da kommt ihr mit Torani zuerst rein.

Sorten ansehen

Wareneinsatz je Glas

unter 1 €

Zusätzliches Equipment

Keines

Passende Sirupsorten im Sortiment

Dirty Soda: Soda, Sahne, Sirup, Limette, alkoholfrei, zuckerfreie Varianten, kein Zusatzequipment, schneller Ausschank

Vier Fragen, die sich dein Betrieb vor der Einführung stellt.

Kein Hype um des Hypes willen. Vier Punkte, die tatsächlich zählen, bevor ein Trend auf die Karte kommt.

RISIKO

Ist das nicht nur ein US-Trend, der wieder verschwindet?

Dirty Soda folgt demselben Muster wie Frappé, Cold Brew und Matcha vor ihm: erst USA und TikTok, dann Europa mit ein bis zwei Jahren Verzögerung. Die Zutaten stehen bei den meisten Betrieben bereits im Regal.

AUFWAND

Brauchen wir dafür ein neues Setup?

Nein. Softdrink, ein bis zwei Pumpenstöße Sirup, ein Schuss Sahne, Limette. Kein neues Gerät, kein zusätzliches Training, keine neue Station.

KONZEPT

Passt das überhaupt zu unserer Karte?

Als Sommer- oder Eventposition ja, unabhängig vom sonstigen Konzept. Café, Bar und Eventgastronomie können den Drink parallel zur bestehenden Karte anbieten, ohne sie zu verändern.

ZIELGRUPPE

Für wen ist das überhaupt gedacht?

Junges Publikum, Social-Media-affin, preisbewusst bei hoher Bereitschaft für ein fotogenes Getränk. Genau die Gruppe, die sonst schwer über klassische Softdrinks erreicht wird.

Sechs Sorten, sofort einsatzbereit.

Direkt aus dem Torani-Sortiment, in der praktischen PET-Flasche verfügbar.

Strawberry

Reife Erdbeere. Der Klassiker für Cola und Cream Soda.

Peach

Sommerpfirsich, natürlich süß. Für Limonade und Zitrusdrinks.

Coconut zuckerfrei

Cremige Kokosnuss, holzige Note. Der Standard-Dirty-Soda-Geschmack.

Raspberry zuckerfrei

Dunkelrote Sommerbeere, süß und spritzig. Für die fruchtige Variante.

Classic Caramel

Dunkles, buttriges Karamell. Für die dessertartige Richtung.

Salted Caramel

Karamell mit einer Prise Salz. Die Premium-Variante fürs Menü.

Vier Kombinationen für den Start.

Klick auf eine Karte für Zubereitung.

Coconut Cola

~30 Sek.

Cola, 2 Pumpenstöße Coconut, ein Schuss Sahne, Limettenspalte.

Glas mit Eis füllen, Sirup und Cola eingießen, Sahne obenauf geben, Limette an den Rand. Nicht umrühren, das Schichtbild gehört zum Drink.

Peachy Keen

~30 Sek.

Zitronenlimonade, 2 Pumpenstöße Peach, ein Schuss Sahne, Pfirsichspalte.

Glas mit Eis füllen, Sirup einfüllen, mit Limonade auffüllen, Sahne langsam über einen Löffelrücken gießen. Pfirsichspalte an den Glasrand stecken.

Strawberry Cream

~25 Sek.

Cream Soda, 2 Pumpenstöße Strawberry, ein Schuss Sahne.

Glas mit Eis füllen, Sirup einfüllen, mit Cream Soda auffüllen, Sahne obenauf. Kurz vor dem Servieren einmal leicht durchziehen lassen.

Salted Caramel Cola

~30 Sek.

Cola, 2 Pumpenstöße Salted Caramel, ein Schuss Sahne, Prise Salz.

Glas mit Eis füllen, Sirup und Cola eingießen, Sahne obenauf geben, zum Schluss eine feine Prise Salz über die Sahne streuen.

Wo der Trend 2027 den Umsatz bringt.

Café & Bar

Als alkoholfreie Sommer- und Eventposition, ohne die bestehende Karte zu verändern. Ideal für Nachmittage, an denen Kaffee zu schwer wirkt.

Eventgastronomie & Catering

Farbenfroh, schnell zubereitet, gut fotografierbar. Genau das Format, das auf Firmenfeiern und Messen für Gesprächsstoff sorgt.

Freibad & Kiosk

Kalt, süß, schnell serviert. Eine naheliegende Ergänzung zum bestehenden Eistee- und Limonadenangebot am Kiosk.

Systemgastronomie

Standardisierbar über mehrere Standorte: gleiche Rezeptur, gleiche Dosierung, gleiche Sirupflasche an jeder Theke.

Vier Fotos, die den Trend tragen.

Dirty Soda lebt von TikTok und Instagram. Diese vier Aufnahmen reichen für den Start.

Draufsicht

Von oben fotografiert, Glas zentriert, gleichmäßiges Licht. Der klassische Feed-Shot.

Eingieß-Moment

Die Sahne läuft gerade ein, leicht in Bewegung. Perfekt für Reels oder TikTok.

Schichtung

Seitlich fotografiert, damit die Farbschichten im Glas sichtbar bleiben.

Kontext-Foto

In der Hand oder auf dem Tisch, mit Tageslicht und echter Umgebung.

2027 fängt an, wenn du willst.

Sechs Torani-Sorten, sofort verfügbar in Glas und PET. Kein Testlauf nötig, nur eine Runde Probieren.

Zum Sirup-Sortiment

Was der Einkauf wissen will.

Ist Dirty Soda in Deutschland überhaupt schon gefragt? +

Aktuell noch begrenzt, in den USA und über TikTok aber längst etabliert. Erfahrungsgemäß erreichen Trends dieser Art Europa mit ein bis zwei Jahren Verzögerung, so wie zuvor Frappé und Cold Brew. Wer jetzt einsteigt, ist vor der breiten Nachfrage am Start.

Welche Sorten eignen sich am besten für den Einstieg? +

Coconut und Classic Caramel sind die naheliegendsten Startsorten, sie treffen den klassischen US-Geschmack am direktesten. Peach und Strawberry eignen sich gut für eine fruchtige, hellere Variante auf der Karte.

Brauchen wir dafür besonderes Equipment? +

Nein. Sirupflasche mit Pumpaufsatz, ein Glas, Eis und Sahne reichen aus. Kein Soda-Gun-Anschluss, keine zusätzliche Maschine nötig.

Wie lange ist Torani Sirup nach dem Öffnen haltbar? +

Ungeöffnet ist die Flasche mehrere Jahre haltbar. Das jeweilige Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf jeder Flasche, nach dem Öffnen empfiehlt sich der zügige Verbrauch im laufenden Betrieb.

Gibt es einen Mindestbestellwert? +

Nein, bei Rowdy Brands gibt es keinen Mindestbestellwert. Lagerware ist an Werktagen innerhalb von 24 Stunden versandfertig.

Passt Dirty Soda zu einem bestehenden Kaffee- oder Barkonzept? +

Ja. Dirty Soda läuft parallel zur bestehenden Karte, als eigene Sommer- oder Eventposition, ohne dass Kaffee- oder Barkonzept verändert werden müssen.