Foodness - Pastry Cream 1 kg Konditorcreme für Gebäck, Torten & Desserts
Foodness Pastry Cream ist eine Konditorcreme für Gebäck, Torten, Croissants, Dessertgläser und Buffetangebote. Sie eignet sich als Füllung, Schichtcreme oder cremige Komponente in Café, Patisserie, Hotel und Catering.
Foodness Pastry Cream ist eine cremige Konditorcreme für süße Anwendungen in Café, Patisserie, Hotel, Restaurant und Catering. Sie eignet sich zum Füllen von Croissants, Blätterteig, Kuchen, Torten und Gebäck sowie als Schichtcreme für Dessertgläser oder Buffetdesserts. Die Creme lässt sich mit Fruchtsaucen, Schokoladencremes, Pistazienkomponenten, Crispies, Mini-Baiser oder Früchten kombinieren. Dadurch entstehen einfache Dessertideen ebenso wie aufwendigere Patisserie-Anwendungen. Für Betriebe ist die Creme besonders interessant, wenn Gebäck, Desserts und Buffetangebote mit einer gut einsetzbaren Füllung ergänzt werden sollen.
1. Konditorcreme für Gebäck, Torten, Croissants und Desserts;
2. Geeignet als Füllung, Schichtcreme oder Topping;
3. Kombinierbar mit Früchten, Saucen, Crispies und Schokolade;
4. Für Café, Patisserie, Hotel, Restaurant und Catering;
5. Bringt cremige Textur in Gebäck, Dessertglas und Buffet
Foodness Pastry Cream ist eine Konditorcreme. Die Packung enthält 1 kg. Das Produkt eignet sich für Gebäck, Torten, Croissants und Desserts. Es kann als Füllung, Schichtcreme oder Topping eingesetzt werden. Zielgruppen sind Cafés, Hotels, Patisserie und Catering.
Zutaten
Zucker, Glukosesirup, Wasser, Palmöl, gezuckertes EIGELB (50% EIGELB, 50% Zucker), laktosefreies MAGERMILCHPULVER, Aromen, Verdickungsmittel: Pektin E440ii; Vanilleextrakt (0,1%), Salz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert kcal 364 kcal Brennwert kj 1,546 kj Fett 15 g davon gesättigte Fettsäuren 7.7 g Kohlenhydrate 52 g davon Zucker 45 g Eiweiß 2.8 g Salz 0.22 gWarnhinweise
Das Produkt enthält Glucose und Galactose als Ergebnis des Abbaus von Lactose.
Lagerungshinweis
Bei Raumtemperatur aufbewahren. Vor dem Gebrauch gut schütteln. Nach dem Öffnen innerhalb von 30 Tagen verzehren.
Abpackung
Flasche (1000g)
Hersteller/Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Foodness Spa, Via dell'Agricoltura 8/10, 46010 Curtatone (MN), Italy