Crème Brûlée Latte
Der Crème Brûlée Latte bringt den Klassiker aus der Patisserie direkt in die Kaffeetasse: cremiger Milchschaum, kräftiger Espresso und eine knusprige Karamellkruste zum Löffeln. Ideal als süßer Signature-Drink für deine Dessertkarte oder als Nachmittagshighlight in Café und Bar. Mit dem Torani Creme Caramel Sirup holst du den karamellisierten Zuckerguss direkt in den Milchschaum, während der Torani Puremade French Vanilla Sirup für die cremige Vanillenote sorgt, die an frische Crème Brûlée erinnert.
Zutaten
Für den Drink
180
ml
Milch
1
Esslöffel
Torani Caramel
1
Esslöffel
Torani Puremade French Vanilla Sirup
1
Tasse(n)
Espresso
2
Esslöffel
Brauner Zucke
Zubereitung
Anleitung Schritt für Schritt:
1. Schäume die Milch zusammen mit dem Torani Creme Caramel Sirup und dem Torani Puremade French Vanilla Sirup auf, bis ein dichter, cremiger Milchschaum entsteht.
2. Brühe den Espresso frisch auf und gieße ihn in eine hitzebeständige Tasse.
3. Gib den aromatisierten Milchschaum vorsichtig auf den Espresso, sodass sich eine gleichmäßige Schicht bildet.
4. Streue den braunen Zucker gleichmäßig über die Oberfläche und karamellisiere ihn mit einem Flambierbrenner, bis eine knusprige Kruste entsteht.
5. Serviere den Crème Brûlée Latte sofort, damit die Karamellkruste beim ersten Löffel schön knackt.
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