Erdbeer-Limonade
Diese Erdbeer-Limonade fängt den Geschmack des Sommers in einem Glas ein und verwandelt sonnenverwöhnte Beeren in ein prickelndes Erlebnis. Frische Erdbeeren werden im Blender zu einem leuchtend roten Püree, das mit spritzigem Zitronensaft und sprudelndem Mineralwasser zu neuem Leben erwacht. Jeder Schluck erzählt von warmen Sommertagen und der süßen Leichtigkeit der Saison. Perfekt, um Gäste zu begeistern oder sich selbst eine erfrischende Auszeit zu gönnen.
Wichtig: Damit das Püree eine geschmeidige Textur hat und keine Klumpen überbleiben, ist ein hochwertiger, leistungsstarker Blender besonders wichtig.
Zutaten
Für die Limonade:
50
g
Erdbeeren
20
ml
frisch gepresster Zitronensaft
200
ml
kaltes Mineralwasser
1
Handvoll
Eiswürfel
1
Handvoll
frische Minze zum Garnieren
Zubereitung
Anleitung Schritt für Schritt:
1. Waschen Sie frische Erdbeeren gründlich und entfernen Sie das Grün.
2. Geben Sie die Erdbeerstücke in den Blender und pürieren Sie sie, bis eine gleichmäßige, feine Konsistenz entsteht. Für ein besonders glattes Ergebnis können Sie das Püree optional durch ein feines Sieb streichen.
3. Füllen Sie ein Glas mit Eiswürfeln, damit die Limonade gut gekühlt serviert wird.
4. Geben Sie das Erdbeerpüree und den Zitronensaft in das Glas.
5. Gießen Sie das Glas langsam mit kaltem Mineralwasser auf und rühren Sie vorsichtig um.
6. Garnieren Sie die Erdbeer-Limonade mit frischer Minze und servieren Sie sie sofort.
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