Frozen Joghurt
Frozen Joghurt ist genau der Snack, nach dem man sich im Sommer sehnt. Fruchtig, cremig, leicht und einmal probiert macht dieser Sommersnack definitiv süchtig. Das Beste daran: Das Basisrezept ist unendlich variierbar. Erdbeere heute, Mango morgen, Heidelbeere übermorgen. Wer einmal den Dreh raus hat, hört nicht mehr auf.
Zutaten
Für das Eis
300
g
Griechischer Joghurt (10 % Fett)
2
Esslöffel
Honig oder Agavendicksaft
1
Esslöffel
Zitronensaft
Zubereitung
Für das Eis
1. Den griechischen Joghurt zusammen mit dem Honig, dem Vanillemark und dem Zitronensaft in den Vitamix-Behälter geben.
2. Den Mixer auf niedriger Stufe starten und innerhalb von etwa 10 Sekunden auf die höchste Stufe hochdrehen.
3. Den Frozen Joghurt sofort in vorgekühlte Schälchen füllen und mit frischen Beeren und anderen beliebigen Toppings verfeinern.
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