Frozen Margarita
Die Frozen Margarita ist der Einstiegsklassiker für jede Sommerkarte: Tequila, Triple Sec und Limette zu einer erfrischenden, eisigen Textur gemixt – bekannt, bewährt und ein sicherer Verkäufer. Mit dem Torani Sirup Limette aus dem Rowdy Brands Sortiment ersetzt du das mühsame Auspressen und stellst den Geschmack in jeder Charge konstant ein, egal wer gerade hinter der Bar steht.
Zutaten
Für den Cocktail
350
ml
Tequila
150
ml
Triple Sec
100
ml
Torani Sirup Limette
300
ml
Stilles Wasser
Crushed Ice (für Blender Variante)
Salz für den Glasrand
Limettenscheibe
Zubereitung
Anleitung Schritt für Schritt:
1. Vermenge den Tequila, den Triple Sec, den Torani Sirup Limette und das stille Wasser kalt in einem Gefäß, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
2. Fülle den Ansatz in die Slush-Maschine und lasse ihn kontinuierlich rühren, bis er cremig gefroren ist, oder gib ihn portionsweise mit Crushed Ice in den Vitamix und mixe ihn auf höchster Stufe zu einer feinen, halbgefrorenen Textur.
3. Befeuchte den Glasrand mit einer Limettenscheibe und drehe ihn erst beim Ausschank in Salz, damit das Salz im Vorratsbehälter nicht durchweicht.
4. Fülle die fertige Frozen Margarita in die vorbereiteten Gläser, dekoriere mit einer Limettenscheibe und serviere sofort, solange die eisige Textur frisch ist.
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