Iced Americano - Der Klassiker für puren Kaffeegenuss
Der Iced Americano gehört zu den beliebtesten Kaffeegetränken für warme Tage. Er verbindet die intensiven Aromen eines frisch gebrühten Espressos mit der erfrischenden Leichtigkeit von kaltem Wasser und Eis. Das Ergebnis ist ein klarer, ausgewogener Kaffee mit vollem Geschmack – ganz ohne Milch oder zusätzliche Süße.
Mit einer hochwertigen Espressoröstung wie der Rowdy Kaffee Nr. 736 oder 407 Röstung lässt sich der Iced Americano besonders schnell zubereiten und eignet sich hervorragend als fester Bestandteil jeder Getränkekarte. Je nach verwendeter Röstung lassen sich schokoladige, nussige oder fruchtige Aromen besonders gut hervorheben.
Zutaten
Für den Drink
Zubereitung
Anleitung Schritt für Schritt:
Ein großes Glas vollständig mit Eiswürfeln füllen.
Das kalte Wasser zuerst in das Glas geben. So bleibt der Espresso beim Eingießen länger auf der Oberfläche und es entsteht die typische Schichtung.
Einen doppelten Espresso frisch extrahieren und langsam über die Eiswürfel auf das Wasser gießen.
Den Iced Americano nach Belieben leicht umrühren und sofort servieren.
Varianten
Citrus Iced Americano
Mit einer Zitronen- oder Orangenzeste garnieren. Die ätherischen Öle der Zitrusschale verleihen dem Kaffee eine frische, aromatische Note, ohne den Charakter des Espressos zu überdecken.
Sparkling Iced Americano
Das stille Wasser durch gekühltes Mineralwasser ersetzen. Die feine Kohlensäure macht den Drink besonders leicht und erfrischend – ideal für heiße Sommertage.
Vanilla Iced Americano
Vor dem Eingießen des Wassers einen halben Pumpenstoß Torani Puremade Vanilla Sirup ins Glas geben. Die dezente Vanillenote rundet die Röstaromen harmonisch ab, ohne den Kaffee zu süß wirken zu lassen.
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