Karotten-Vanille-Latte
Wenn draußen alles in sanften Grautönen verschwimmt, bringt der Karotten-Vanille-Latte ein warmes Orange auf auf Ihre Speisekarte. Feine Süße trifft hier auf eine dezente Gewürznote, und irgendwie erinnert jeder Schluck an Karottenkuchen – nur eben flüssig und neu gedacht. Es ist diese Art von Getränk, die einen zum Innehalten bringt und einen kurzen Moment lang das Gefühl gibt, sich etwas Gutes zu tun.
Zutaten
Zutaten:
150
ml
Milch oder Hafermilch
50
ml
Karottensaft (frisch oder naturtrüb)
1
Teelöffel
Torani Vanilla Sirup
Optional: Ahornsirup oder Honig
Optional: eine Prise Muskatnuss
Zubereitung
Anleitung Schritt für Schritt:
1. Brühen Sie einen Espresso frisch auf und stellen Sie ihn bereit.
2. Erwärmen Sie die Milch gemeinsam mit dem Karottensaft in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze.
3. Rühren Sie Vanilleextrakt, Ahornsirup oder Honig sowie die Gewürze sorgfältig ein.
4. Achten Sie darauf, dass sich alles gleichmäßig verbindet und eine warme, orangefarbene Mischung entsteht.
5. Schäumen Sie die Milchmischung cremig auf.
6. Gießen Sie den Espresso in ein hitzebeständiges Glas (optional).
7. Füllen Sie die Karotten-Vanille-Milch langsam auf.
8. Bestreuen Sie die Oberfläche nach Wunsch mit etwas Zimt und servieren Sie das Getränk sofort.
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