Kokos Frappé
Exotisch, cremig und herrlich erfrischend – dieser Kokos-Frappé bringt pures Urlaubsfeeling auf Ihre Karte und begeistert Gäste, die das Besondere suchen. Cremiges Frappé-Pulver bildet die perfekte Basis, während zarte Kokosmilch dem Drink eine verführerisch tropische Note verleiht, die mit jedem Schluck für Fernweh sorgt. Gemixt mit Eiswürfeln entsteht ein samtiger Frappé, der ideal für heiße Sommertage ist, als süßes Dessertgetränk überzeugt und sich schnell und einfach zubereiten lässt!
Zutaten
Für den Frappé:
4
Esslöffel
Schoko Frappé-Pulver von Rowdy Brands
200
ml
kalte Milch oder Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)
1
Handvoll
Eiswürfel oder Crushed Ice
30
ml
Kokosmilch
1
Teelöffel
Kokossirup
Zubereitung
Anleitung Schritt für Schritt:
1. Geben Sie 200 ml gut gekühlte Milch in einen Blender, damit der Frappé später besonders erfrischend und cremig wird.
2. Fügen Sie 4–5 Teelöffel (ca. 25 g) Frappé-Pulver hinzu und achten Sie darauf, dass sich das Pulver gleichmäßig in der Flüssigkeit verteilt.
3. Geben Sie 1 Teelöffel Kokossirup in den Blender, um dem Frappé seine typische süße Kokosnote zu verleihen.
4. Geben Sie nun eine große Handvoll Eiswürfel (etwa ein halbes 300-ml-Glas) in den Blender, um die typische kalte und schaumige Konsistenz zu erzielen.
5. Mixen Sie alle Zutaten für etwa 25–30 Sekunden auf hoher Stufe, bis eine gleichmäßige, cremige und leicht schaumige Textur entsteht.
6. Verfeinern Sie den Drink nach Wunsch mit Sahne.
Serviervorteil für Gastronomie
1.
Dieser Frappé ist eine attraktive Alternative zu klassischen Frappés. Er eignet sich für Café, Bar, To-go oder Eventkonzepte, ist einfach kalkulierbar, reproduzierbar und variabel mit Toppings oder Sirups.
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