Mango Matcha - der erfrischende Sommerdrink
Entdecken Sie den perfekten Iced Matcha Latte für Ihre Getränkekarte: frisch, cremig und trendbewusst. Mit feinem Matcha-Pulver, ausgewählter Milch und einem Hauch Sirup entsteht ein optisch ansprechender und aromatisch intensiver Drink, der Ihre Gäste begeistert – ideal für Cafés, Bars und Gastronomie. Schritt-für-Schritt erklärt und einfach umzusetzen!
Zutaten
Mango Matcha
Zubereitung
Matcha zubereiten
Matcha Pulver mit 50 ml heißem Wasser in einer Schale oder Tasse gründlich verrühren, bis ein feiner Schaum entsteht.
Mangopüree herstellen
Mango zusammen mit Zitronensaft und 50 ml Wasser im Mixer pürieren. Anschließend in ein Glas oder Vorratsgefäß füllen.
Drink zusammenstellen
Mangopüree in ein Glas geben, Eiswürfel hinzufügen, Milch oder Pflanzenmilch einfüllen und schließlich den Matcha vorsichtig darüber gießen.
Tipps & Variationen
Für eine attraktive Farbschichtung zuerst das Mangopüree ins Glas geben, dann Milch und zuletzt den Matcha hinzufügen. Dies sorgt für ein ansprechendes, visuelles Highlight auf der Karte.
Hinweise für den B2B-Einsatz Vorportionierung: Mango-Püree und Matcha können vorbereitet werden, um schnelle Zubereitung hinter der Theke zu ermöglichen.
Varianten: Mit verschiedenen Sirups oder Toppings lassen sich Signature-Drinks kreieren.
Skalierung: Das Rezept lässt sich einfach für mehrere Gläser gleichzeitig vorbereiten.
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