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Zutaten

Portionen

Matcha Cloud

1 Teelöffel Matcha-Pulver
60 ml Schlagsahne
180 ml Kokoswasser
Eiswürfel nach Belieben

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 5 min
  • Gesamtzeit: 5 min

Matcha-Schaum zubereiten

1.

Vanillesirup, Matcha-Pulver und Schlagsahne in einer Schüssel oder einem Shaker kräftig verquirlen, bis ein cremiger, stabiler Schaum entsteht.

Glas vorbereiten

1.

Eiswürfel in ein Glas geben und das Kokoswasser darüber gießen.

Schaum aufgießen

1.

Den Matcha-Schaum vorsichtig auf das Kokoswasser setzen, sodass eine schöne, fluffige Schaumkrone entsteht.

Servieren

1.

Optional mit einer Prise Matcha-Pulver dekorieren. Sofort genießen.

Tipps

1.

Für eine leichtere Variante die Schlagsahne durch Kokos- oder Hafercreme ersetzen.

Mit etwas extra Vanillesirup die Süße intensivieren.

Den Schaum mit einem kleinen Kakaopulver-Topping oder essbarem Blütenstaub dekorieren.

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