Matcha Martini
Der Matcha Martini ist das neue Statement im Cocktailglas. Herbal, frisch und mit einer Tiefe, die klassische Vodka-Drinks weit hinter sich lässt. In deinem Betrieb sparst du mit dem Rowdy Matcha-Getränkekonzentrat wertvolle Zeit ohne Qualitätsverlust: kein Aufschäumen, kein Abwiegen von Pulver, keine Klümpchen.
Zutaten
Für den Drink
40
ml
Wodka
20
ml
Kokoscreme
1
Stück(e)
Eiweiß
1
Handvoll
Eiswürfel
Zubereitung
Für den Drink
1. Gib das Matchakonzentrat, den Wodka und die Kokoscreme zusammen mit einem frischen Eiweiß in den Shaker.
2. Shake zunächst ohne Eis für 10 Sekunden kräftig durch. Das baut den Schaum auf und bindet das Eiweiß gleichmäßig ein
3. Öffne den Shaker, füge die Eiswürfel hinzu und shake erneut für 15 Sekunden, bis der Shaker außen stark beschlägt.
4. Kühle ein Martiniglas mit Eiswasser aus und gieße es dann leer.
5. Gieße den Drink durch ein feines Sieb in das vorgekühlte Glas, damit der Schaum oben aufsitzt.
6. Bestäube die Oberfläche mit einer feinen Schicht Matchapulver und serviere sofort.
Login zum Kundenkonto
