Pink Drink
Viral, visuell und im Betrieb schnell umsetzbar. Der Pink Drink ist der Beweis, dass Trendgetränke keine komplizierte Zutatenliste brauchen. Die Basis bildet kalter Hibiskustee, dessen intensive Farbe den Look des Drinks trägt. Den entscheidenden Geschmack liefert der Torani Sugar Free Strawberry Sirup. Die aufschwimmende Kokosmilch sorgt für den ikonischen zweifarbigen Effekt, der deine Gäste direkt zum Handy greifen lässt.
Zutaten
Für den Drink
1
Spritzer
Torani Sugar Free Strawberry Sirup
200
ml
Hibiskustee (kalt gebrüht oder kalt aufgelöst)
100
ml
Kokosmilch (pflanzlich, ungesüßt)
3
Stück(e)
Frische Erdbeeren
Crushed Eis
3
cl
Limettensaft
Zubereitung
Für den Drink
1. Den Hibiskustee kalt aufbrühen oder einen Beutel in kaltem Wasser für mindestens 10 Minuten ziehen lassen, bis eine tiefrote, aromatische Basis entsteht.
2. Den Torani Sugar Free Strawberry Sirup und den Limettensaft direkt in den kalten Tee geben und kurz verrühren.
3. Zwei bis drei Erdbeeren in Scheiben schneiden und auf dem Boden eines hohen Glases verteilen.
4. Das Glas bis zur Hälfte mit crushed Eis befüllen und die restlichen Erdbeerscheiben seitlich an die Glaswand drücken. Das sorgt für den visuellen Wow-Effekt.
5. Die Hibiskus-Erdbeer-Basis langsam über das Eis gießen, ohne zu rühren, damit die Schichtung erhalten bleibt.
6. Die Kokosmilch zum Abschluss vorsichtig über einen Löffelrücken aufschwimmen lassen. Die helle Schicht oben ist der Signature-Look des Pink Drinks.
7. Mit einer frischen Erdbeere am Rand garnieren und sofort servieren oder für den To-go-Betrieb mit Deckel und Strohhalm ausgeben.
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