Pistachio Iced Matcha - Cremiger Matcha trifft auf feine Pistaziennote
Der Pistachio Iced Matcha verbindet die charakteristische Frische und leichte Herbe von Matcha mit einer dezenten nussigen Tiefe. Der Pistaziensirup steht dabei nicht im Vordergrund, sondern ergänzt den Matcha mit einer sanften, cremigen Note, die erst beim zweiten Schluck ihre ganze Wirkung entfaltet.
Der moderne Klassiker eignet sich ideal als Signature Drink für Cafés, Coffee Shops und Gastronomiekonzepte, die ihr Matcha-Angebot um eine besondere, saisonale Variante erweitern möchten. Die Zubereitung ist schnell, einfach zu standardisieren und überzeugt durch die attraktive Optik der typischen Matcha-Schichtung.
Zutaten
Für den Drink
Zubereitung
Anleitung Schritt für Schritt:
Das Matcha Getränkekonzentrat mit heißem Wasser verrühren, bis eine gleichmäßige Matcha-Basis entsteht.
Für den schnellen Ausschank kann das Konzentrat auch direkt verwendet werden.
Einen Pumpenstoß Torani Pistachio Sirup in ein großes Glas geben und das Glas vollständig mit Eiswürfeln auffüllen.
Die Matcha-Basis langsam über die Eiswürfel gießen. So entsteht die charakteristische Schichtung und der typische Iced-Matcha-Look.
Das Glas mit kaltem Barista-Haferdrink auffüllen und kurz umrühren. Nach Wunsch mit gehackten Pistazien garnieren und direkt servieren.
Varianten
Strawberry Pistachio Iced Matcha
Eine Schicht Erdbeerpüree oder Erdbeersirup auf den Boden des Glases geben und anschließend wie gewohnt mit Eis, Matcha und Haferdrink auffüllen. Die fruchtige Süße der Erdbeere harmoniert besonders gut mit der nussigen Pistaziennote.
Coconut Pistachio Iced Matcha
Barista-Haferdrink durch Kokosdrink ersetzen. Die tropische Kokosnote verstärkt die cremigen Pistazienaromen und macht den Drink besonders sommerlich.
Hot Pistachio Matcha Latte
Für eine warme Variante Matcha-Konzentrat mit erwärmtem Barista-Haferdrink kombinieren und den Pistaziensirup direkt in die Tasse geben. Ideal als saisonaler Herbst- oder Winter-Signature-Drink.
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