Rote-Bete-Powerdrink mit Granatapfel, Apfel, Ingwer und Limette
Rote Bete ist 2026 das Trendgetränk schlechthin. Profisportler, Marathonläufer und Crossfit-Athleten schwören auf die natürlichen Nitrate. Diese Variante kombiniert die erdige Tiefe der Roten Bete mit der fruchtigen Frische von Granatapfel und Apfel, abgerundet durch eine feine Schärfe von Ingwer und einen Limetten-Akzent.
Zutaten
Für den Drink
200
g
Rote Bete frisch
100
g
Granatapfelkerne
125
g
Apfel mit Schale
1
Halbe(s)
Limette mit Schale
5
g
Frischer Ingwer
150
ml
Stilles Wasser
100
g
Eiswürfel
Zubereitung
Für den Drink
1. Wasche die Rote Bete, den Apfel, die Limette und den Ingwer gründlich und schneide alles in grobe Stücke, damit der Vitamix die Zutaten optimal verarbeiten kann.
2. Entkerne den Granatapfel vollständig und sammle die Kerne in einer separaten Schüssel.
3. Gib zuerst das stille Wasser in den Vitamix-Behälter, damit die Klingen leichter starten und ein gleichmäßiger Strudel entsteht.
4. Füge anschließend die Rote Bete, den Apfel, die Limette, den Ingwer und die Granatapfelkerne hinzu.
5. Starte den Vitamix auf niedriger Stufe und drehe die Geschwindigkeit innerhalb weniger Sekunden auf die höchste Stufe hoch, bis der Drink eine vollkommen homogene, samtige Konsistenz erreicht hat.
6. Mixe etwa 45 bis 60 Sekunden, bis die Mischung leuchtend pink, cremig und ohne sichtbare Stücke ist.
7. Gib die Eiswürfel hinzu und mixe weitere 10 bis 15 Sekunden, um den Drink eiskalt und perfekt erfrischend zu servieren.
8. Fülle den fertigen Drink in ein hohes Glas, garniere nach Wunsch mit frischen Granatapfelkernen und einer Limettenscheibe und genieße den Performance-Boost sofort.
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