Sea Salt & Rosemary Latte
Rosmarin und Kaffee mögen ungewöhnlich klingen, harmonieren aber überraschend gut, sobald ein Hauch Karamell und Meersalz dazukommen. Mit dem Torani Puremade Syrup Caramel baust du die buttrig-karamellige Basis für deinen Latte, während frischer Rosmarin und grobes Meersalz für die würzige, herzhafte Tiefe sorgen, die diesen Drink zum Gesprächsthema an deiner Theke macht. Ein Signature-Drink, der sich schnell zubereiten lässt und sich ideal für deine Frühherbst- oder Winterkarte eignet.
Zutaten
Für den Drink
2
Esslöffel
Torani Puremade Syrup Caramel
1
Stängel
Frischer Rosmarinzweig
200
ml
Milch
1
Espresso
1
Prise(n)
Grobes Meersalz
30
ml
Heißes Wasser
Zubereitung
Anleitung Schritt für Schritt:
1. Übergieße den Rosmarinzweig mit dem heißen Wasser und lasse ihn 5 Minuten ziehen, damit sich das würzige Aroma vollständig entfaltet.
2. Schäume die Milch zusammen mit dem Torani Puremade Syrup Caramel auf, bis ein cremiger, gleichmäßiger Milchschaum entsteht.
3. Brühe den Espresso frisch auf und gieße ihn zusammen mit dem Rosmarinsud in eine vorgewärmte Tasse.
4. Gib den karamellisierten Milchschaum vorsichtig darauf, sodass sich eine schöne Schichtung bildet.
5. Streue eine Prise grobes Meersalz über den Schaum und garniere mit einem kleinen Rosmarinzweig zum Servieren.
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