Strawberry Basil Frappé
Süß, frisch, überraschend: Der Strawberry Basil Frappé ist der Sommer-Drink, der auf deiner Karte sofort auffällt. Die Fruchtsüße des Torani Strawberry Sirup trifft auf echtes Basilikum und die cremige Basis des Cape Dorato Frappé Arctic White – in 60 Sekunden geblendet, garantiert nachbestellt.
Zutaten
Für den Drink
150
ml
Milch
10
ml
Torani Strawberry Sirup
1
Handvoll
Frische Basilikumblätter
Eiswürfel
Schlagsahne (optional, als Topping)
Frische Erdbeere (Garnitur)
Zubereitung
Für den Drink
1. Gib die Basilikumblätter zusammen mit dem Torani Strawberry Sirup in den Vitamix Blender und pulsiere kurz für 5–10 Sekunden, damit die ätherischen Öle des Basilikums freigesetzt werden und sich optimal mit dem Sirup verbinden.
2. Füge die Eiswürfel und die Milch hinzu, damit beim anschließenden Mixen eine gleichmäßige Basis entsteht.
3. Gib das Cape Dorato Frappé Arctic White Pulver dazu und mixe alles für 30–40 Sekunden auf hoher Stufe zu einer cremigen Frappé-Masse.
4. Prüfe die Konsistenz: Das Frappé sollte cremig und leicht dickflüssig sein, nicht wässrig. Bei Bedarf weitere Eiswürfel oder einen Teelöffel mehr Pulver ergänzen und kurz nachblenden.
5. Fülle das fertige Frappé in ein hohes Glas (ca. 400 ml), das du zuvor kurz kaltgestellt oder mit Crushed Ice vorgekühlt hast.
6. Setze optional eine großzügige Haube Schlagsahne auf und garniere den Drink mit einer frischen, halbierten Erdbeere am Glasrand sowie einem kleinen Basilikumzweig für das visuelle Finish.
Anmelden
