Vanilla Blossom Chai Latte – Mild, floral, frühlingshaft
Milder Chai mit feiner Vanillenote und cremiger Textur sorgt für ein rundes, ausgewogenes Geschmackserlebnis. Ein Frühlingsdrink, der Wärme und Frische verbindet und sowohl warm als auch kalt überzeugt.
Zutaten
Vanilla Blossom Chai Latte
Zubereitung
Chai-Basis anrühren
Erhitzen Sie das Wasser in einem Topf oder Wasserkocher auf ca. 80–90 °C (nicht kochend). Geben Sie das David Rio Chai Pulver in eine Tasse oder einen kleinen Pitcher.
Übergießen Sie das Pulver mit dem heißen Wasser und verrühren Sie es gründlich, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.
Milch erhitzen
Erwärmen Sie die Milch oder den pflanzlichen Drink separat, bis sie heiß, aber nicht kochend ist.
Optional: Schäume die Milch leicht auf, um eine cremige Textur zu erhalten.
Verfeinern
Geben Sie den Torani Sirup zur Chai-Basis und rühren Sie um.
Optional: Eine Prise Rosen- oder Orangenblüten unterrühren oder später auf den Milchschaum geben.
Servieren
Gießen Sie die heiße Milch zur Chai-Basis.
Kurz umrühren und nach Wunsch mit Milchschaum, Blüten oder Vanille garnieren.
Sofort servieren.
Tipps & Variationen
Extra floral: Für eine intensivere Blütennote 1–2 Tropfen Orangenblütenwasser oder Lavendelsirup zur Chai-Basis geben. Das verstärkt den frühlingshaften Charakter, ohne die milde Chai-Würze zu überdecken.
Besonders cremig: Ersetze die Hälfte der Milch durch Barista-Haferdrink oder füge einen kleinen Schuss Vanillesirup hinzu. Das sorgt für mehr Körper und eine weichere Textur.
Iced Vanilla Blossom Chai Latte: Chai-Pulver mit heißem Wasser auflösen, anschließend abkühlen lassen. Mit kalter Milch, Eiswürfeln und optional Blüten-Topping servieren. Damit ist der Drink auch an heißen Frühlingstagen der perfekte Hingucker.
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