White Hot Chocolate – Cremige weiße Schokolade für die Tassenmaschine
Blömboom White Hot Chocolate Powder macht aus jeder Tassenmaschine eine Winterstation: Das Pulver löst sich rückstandsfrei in heißem Wasser auf und ergibt ein herrlich cremiges Heißgetränk mit feiner weißer Schokoladennote. Ideal als saisonaler Signature Drink für Cafés, Bäckereien und Automatenstandorte – ganz ohne zusätzliche Ausrüstung in den bestehenden Ablauf integrierbar.
Zutaten
Für den Drink
Zubereitung
Anleitung Schritt für Schritt:
Wasser auf 85–90 °C erhitzen.
Pulver in den Becher geben und mit dem heißen Wasser übergießen.
Mit einem Schneebesen oder Milchaufschäumer gründlich verrühren, bis eine glatte, klümpchenfreie Masse entsteht.
Optional einen Klecks aufgeschäumte Milch aufsetzen.
Mit weißen Schokoraspeln garnieren und heiß servieren.
Pro-Tipp & Varianten
Die Dosierung lässt sich je nach gewünschter Intensität um 5 g nach oben oder unten anpassen – für Automatenbetrieb empfiehlt sich eine konstante Einstellung, damit der Geschmack an jeder Ausgabe gleichbleibt.
White Chocolate Cinnamon
Eine Prise Zimt über den fertigen Drink geben.
White Hot Chocolate Orange
Einen Spritzer Orangensirup (z. B. Torani Orange) zur Basis geben für eine winterliche Zitrusnote.
Iced White Hot Chocolate
Mit der doppelten Pulvermenge in wenig heißem Wasser eine konzentrierte Basis anrühren, über Eis mit kalter Milch aufgießen.
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