Was Gäste erwarten: Mehr als nur einen Becher
Die Erwartungen deiner Gäste an To Go Verpackung haben sich in den letzten Jahren grundlegend verändert. Ein einfacher weißer Plastikbecher reicht nicht mehr. Deine Gäste wollen drei Dinge gleichzeitig: Funktion, Optik und Nachhaltigkeit.
Funktion heißt: Der Becher hält die Temperatur. Der Deckel sitzt fest und tropft nicht. Die Foodbox schließt sicher und lässt sich einhändig tragen. Dein Gast steigt mit dem Kaffee in die U Bahn und mit dem Croissant aufs Fahrrad. Die Verpackung muss das aushalten.
Optik heißt: Die Verpackung sieht gut aus. Ein schön gestalteter Becher mit Kraftpapier Look oder ein minimalistisches Design signalisiert Qualität. Dein Gast trägt den Becher durch die Stadt. Andere Leute sehen ihn. Das ist Werbung, für die du keinen Cent bezahlst. Oder eben Antiwerbung, wenn der Becher billig wirkt.
Nachhaltigkeit heißt: Deine Gäste fragen aktiv nach umweltfreundlichen Alternativen. Kompostierbare Becher, recycelbare Deckel, plastikfreie Foodboxen. Das ist kein Nischenthema mehr. Das ist Mainstream. Besonders bei jüngeren Gästen entscheidet die Verpackung mit darüber, ob sie wiederkommen oder zum nächsten Café gehen.
Getränke To Go: Becher, Deckel, Hüllen
Der Kaffeebecher ist das meistgesehene Produkt deines Cafés. Mehr Menschen sehen deinen Becher auf der Straße als dein Schild über der Tür.Für heiße Getränke wie Kaffee, Chai und Kakao brauchst du doppelwandige Becher oder Becher mit Banderole. Doppelwandig hält die Hitze von der Hand fern, ohne extra Hülle. Das spart einen Arbeitsschritt am Tresen und ein Stück Müll auf der Straße. Achte auf Becher mit PLA Beschichtung statt herkömmlicher Kunststoffbeschichtung. PLA basiert auf Pflanzenstärke und ist industriell kompostierbar.
Für kalte Getränke wie Iced Latte, Iced Matcha oder Limonaden mit Sirup eignen sich transparente Becher aus PLA oder rPET. Deine Gäste sehen die Schichten im Iced Chai, die Farbe des Matcha, die Eiswürfel im Cold Brew. Das Getränk wird zum Hingucker. Der Becher versteckt es nicht. Deckel verdienen mehr Aufmerksamkeit als die meisten Café Betreiber ihnen geben. Ein tropfender Deckel zerstört das gesamte Erlebnis. Investiere in Deckel, die satt einrasten und eine saubere Trinköffnung bieten. Papierdeckel statt Plastik sind heute Standard und funktionieren bei den meisten Bechergrößen einwandfrei. Stöbere durch unser Verpackung und To Go Sortiment für Becher, Deckel und Hüllen in verschiedenen Größen und Materialien.
Food To Go: Boxen, Tüten, Servietten
Neben Getränken wächst das Food To Go Geschäft. Ein Stück Kuchen, ein Croissant, ein belegtes Brötchen, ein paar Süßigkeiten als Mitbringsel. Deine Gäste nehmen gern etwas mit, wenn die Verpackung stimmt. Kraftpapier Boxen mit Sichtfenster sind der aktuelle Standard. Dein Gast sieht, was drin ist. Die Box ist stabil genug für den Transport. Und das Naturpapier signalisiert: Hier wird auf Nachhaltigkeit geachtet. Für kleinere Teile wie Cookies, Pralinen oder Trüffel reichen Papiertüten mit einem Aufkleber deines Cafés. Simpel, günstig und wirksam. Servietten gehören in jede To Go Tüte. Nicht drei Stück auf Vorrat, sondern eine. Genug für den Gast, weniger Verschwendung für dich. Auch das ist ein Nachhaltigkeitssignal.
Nachhaltigkeit: Nicht reden, zeigen
Nachhaltigkeit bei To Go Verpackung ist kein Marketingversprechen. Es ist eine Entscheidung, die deine Gäste sehen und anfassen. Plastikfreie Becher, kompostierbare Deckel, recyceltes Kraftpapier. Das alles ist heute verfügbar und bezahlbar. Ein wichtiger Schritt, den viele Cafés noch nicht gegangen sind: das Mehrweg Angebot. Biete einen Pfandbecher an oder akzeptiere mitgebrachte Becher. Kommuniziere das aktiv an der Theke und auf der Karte. Deine Gäste nehmen es wahr. Und die Gäste, denen Nachhaltigkeit wichtig ist, werden genau deshalb bei dir kaufen und nicht beim Café nebenan. Zeig deinen Gästen, was du tust. Ein kleiner Hinweis am Tresen: „Unsere Becher sind kompostierbar." Ein Aufkleber auf der Box: „100 % recyceltes Papier." Das reicht. Keine langen Texte. Zeigen statt reden. Passende Ausstattung für deinen Tresen findest du in unserem Ausstattung Bereich. Und für die Produktpräsentation am POS bieten wir Displayständer und Zubehör.
Dein To Go Setup: Was du brauchst
Ein gutes To Go Setup braucht nicht viel. Aber es braucht die richtigen Dinge.
- Für Heißgetränke: Doppelwandige Becher in zwei Größen (250 ml und 350 ml), passende Deckel, einen Spender am Tresen.
- Für Kaltgetränke: Transparente Becher in einer Größe (400 ml), Deckel mit Strohhalm Öffnung oder Trinköffnung, Papierstrohhalme.
- Für Food: Kraftpapier Boxen in zwei Größen (eine für Kuchen, eine für Gebäck), Papiertüten für Kleinigkeiten, Servietten. Das ist dein Basisset. Es deckt 95 % der To Go Bestellungen ab.
Entdecke alle Optionen in unserem Verpackung und To Go Sortiment. Und für Besteck und Geschirr vor Ort haben wir ebenfalls alles, was du brauchst.
Fazit
To Go ist kein Nebengeschäft. Es ist ein Umsatzkanal mit eigenen Regeln. Deine Verpackung ist die Visitenkarte deines Cafés auf der Straße. Sie entscheidet über den ersten Eindruck und darüber, ob dein Gast morgen wiederkommt. Investiere in Becher, Deckel und Boxen, die funktionieren, gut aussehen und nachhaltig sind. Entdecke unser gesamtes Verpackung und To Go Sortiment und statte dein Café für den wachsenden To Go Markt aus. Dein Kaffee verdient eine Verpackung, die genauso gut ist wie das, was drin ist.
