Dessert-Mixe für Profis
Entdecke hochwertige Backmischungen und Dessertbasen für die professionelle Zubereitung von Crêpes, Waffeln und Frozen Yogurt. Bei Rowdy Brands findest du zuverlässige Lösungen für Café, Gastronomie, Hotel und Streetfood – perfekt für schnelle Zubereitung, konstante Qualität und besten Geschmack.
Ob süße Crêpes, goldbraune Waffeln oder cremiger Frozen Yogurt mit unseren Produkten gelingt dir jedes Dessert sicher und effizient.
Carl Henkel - Arca Teefilter in Edelstahl
Da der ARCA X-TRACT BREW Filter etwas zu engmaschig für Tee ist, wurde ein extra Teefilter konzipiert. Der ist nicht mit einem zusätzlichen feinen Sieb versehen und hat den Aufdruck TEA, gegenüber dem Kaffeefilter mit dem Aufdruck COFFEE. So verwechselt niemand die beiden Filter, denn es würde zu Geschmacksbeeinträchtigungen kommen, wenn man einen Filter für beide Getränke benutzt.Der Teefilter passt in die folgenden Kannen (Deckel mit Silikonring):ARCA 0,8 Liter und ARCA 0,5 LiterDie Maße des Filters:Durchmesser innen: 7,5 cmDurchmesser außen: 8,5 cmHöhe: 9 cmMaterial: Edelstahl, spülmaschinengeeignetDie Filter sind nicht kompatibel zu anderen Teekannen.
Cilio - Dauerfilter Edelstahl Gr. 4
Der wiederverwendbare Cilio Dauerkaffeefilter in rostfreiem Edelstahl für den perfekten Handaufguss und ein wohlschmeckendes Kaffeearoma – selbst gebrüht! Der Clou: durch die Verwendung eines solchen Dauerfilters sind zusätzliche Papierfilter überflüssig und werden nicht benötigt. Merkmale- Pour over Filter aus rostfreiem Edelstahl - geschmacksneutral und spezialgehärtet- Standardgröße 4- ausschließlich zum Brühen von Kaffee
Cilio - Dauerfilter Edelstahl vergoldet Gr. 4
Der wiederverwendbare Cilio Dauerkaffeefilter in rostfreiem Edelstahl wurde 24 Karat vergoldet für den perfekten Handaufguss und ein wohlschmeckendes Kaffeearoma – selbst gebrüht! Der Clou: durch die Verwendung eines solchen Dauerfilters sind zusätzliche Papierfilter überflüssig und werden nicht benötigt. Merkmale- Pour over Filter aus rostfreiem Edelstahl (vergoldet)- geschmacksneutral und spezialgehärtet- Standardgröße 4- ausschließlich zum Brühen von Kaffee
Cilio - Kaffeefilter Keramik schwarz Gr. 4
Der Cilio Kaffeefilter in schwarz gefärbter Keramik für den perfekten Handaufguss und ein wohlschmeckendes Kaffeearoma – selbst gebrüht!Merkmale- Pour over Filter aus Keramik (geschmacksneutral)- gebrannt bei ca. 1.300°C- für Papierfilter der Standardgröße 4- Durchmesser der Auflage: ca. 10 cm
Cilio - Kaffeefilter Keramik weiss Gr. 4
Der Cilio Kaffeefilter in weißer Keramik für den perfekten Handaufguss und ein wohlschmeckendes Kaffeearoma – selbst gebrüht!Merkmale- Pour over Filter aus Keramik (geschmacksneutral)- gebrannt bei ca. 1.300°C- für Papierfilter der Standardgröße 4- Durchmesser der Auflage: ca. 10 cm
Cilio - Kaffeefilter Kunststoff Gr. 4
Der Cilio Kaffeefilter aus hochwertigem Kunststoff für den perfekten Handaufguss und ein wohlschmeckendes Kaffeearoma – selbst gebrüht!Merkmale- Pour over Filter aus Kunststoff (BPA-frei)- für Papierfilter der Standardgröße 4- Durchmesser der Auflage: ca. 11,5 cm
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Hario - Cloth Filter for Coffee Dripper DFN-1, DPW-1
Baumwolldauerfilter für die Hario Dripper DFN-1, DPW-1. Baumwolle beim Filtern ist durchlässiger für Kaffeeöle und verleiht dem Kaffee damit einen makanteren Geschmack. Halten Sie den Baumwollfilter stets feucht und sauber. Unser Tipp: Bewahren Sie den Filter in Wasser im Kühlschrank auf.
Hario - Cloth Filter for Coffee Dripper DFN-3, CDB-3
Baumwolldauerfilter für die Hario Dripper DFN-3, CDB-3.. Baumwolle beim Filtern ist durchlässiger für Kaffeeöle und verleiht dem Kaffee damit einen makanteren Geschmack. Halten Sie denBaumwollfilter stets feucht und sauber. Unser Tipp: Bewahren Sie den Filter in Wasser im Kühlschrank auf.
Hario - V60 Starterset mit Kaffee-Handfilter Größe 02 weiß
Dieses V60 Starterset von Hario enthält alles was Sie brauchen, um mit der Kaffeezubereitung mittels Kaffee-Handfilter loszulegen. Das Set enthält eine Kanne, den preisgekrönten Hand-Kaffeefilter Hario V60 aus weißem Porzellan, das passende Filterpapier und einen Löffel zum Portionieren. In der Größe 02 können mit dem Hario Dripper V60 1-4 Tassen Kaffee zubereitet werden. Benötigte Filter: Papierfilter für Hario V60 Größe 02Hergestellt in Japan von Hario
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Kalita - 102 Coffee Filter Brown (40pc)
Viele Kenner halten die Filter von Kalita für die Besten der Welt. Diese braunen Kalita FP Kaffeefilter passen zu allen Kalita Drippern der Größe 102 und kommen in einer praktischen Gastronomieverpackung zu Ihnen.Das klassische Kalita Tartandesign und geprüfte Kalitafilterqualität.
Kalita - HASAMI Ceramic Dripper HA 101
"Wedge-shaped" Dripper mit drei Löchern.Für 1-2 Tassen.Dieser Dripper ist mit Rillen auf der Innenseite versehen. Genau dieses Design hält im Brühprozess den Filter davon ab, an der Wand oder am Boden des Drippers zu kleben und ermöglicht so eine sanfte Extraktion des Kaffees. Außerdem verhindert dies ungewollten Wärmeverlust. Mit einer 400-jährigen Geschichte, ist das Hasami Porzellan aus der Präfektur Nagasaki bis heute Bestandteil des täglichen Lebens vieler Menschen.
Kalita - Pottery MI Dripper 185 sand beige
"Flat Bottom" Dripper mit drei Löchern.Für 2 bis 4 Tassen.Höhe: 84 mm.Klare Linien und funktionales Design für optimale Kaffeeextraktion. Der Dripper bietet durch seinen Innenoberfläche minimalen Kontakt zwischen Filterpapier und Dripper für minimalen Wärmeverlust und den idealen Wasserdurchfluss.
Kalita - Pottery MI Dripper 185 sand black
"Flat Bottom" Dripper mit drei Löchern.Für 2 bis 4 Tassen.Höhe: 84 mm.Klare Linien und funktionales Design für optimale Kaffeeextraktion. Der Dripper bietet durch seinen Innenoberfläche minimalen Kontakt zwischen Filterpapier und Dripper für minimalen Wärmeverlust und den idealen Wasserdurchfluss.
Kalita - Pottery MI Dripper 185 sand brown
"Flat Bottom" Dripper mit drei Löchern.Für 2 bis 4 Tassen.Höhe: 84 mm.Klare Linien und funktionales Design für optimale Kaffeeextraktion. Der Dripper bietet durch seinen Innenoberfläche minimalen Kontakt zwischen Filterpapier und Dripper für minimalen Wärmeverlust und den idealen Wasserdurchfluss.
Kalita - Pottery MI Dripper 185 sand grey
"Flat Bottom" Dripper mit drei Löchern.Für 2 bis 4 Tassen.Höhe: 84 mm.Klare Linien und funktionales Design für optimale Kaffeeextraktion. Der Dripper bietet durch seinen Innenoberfläche minimalen Kontakt zwischen Filterpapier und Dripper für minimalen Wärmeverlust und den idealen Wasserdurchfluss.
Kalita - Stainless Steel Dripper Wave #155
"Flat Bottom" Dripper aus Edelstahl mit drei Löchern.Für 1 bis 2 Tassen.Material Griff: MelaminharzDie Wave Serie von Kalita wurde designed um optimale Kaffeeextraktion zu gewährleisten. Filterkaffee auf höchstem Niveau. Der Boden des Drippers ist so konzipiert, dass die Kontaktfläche zwischen Dripper und dem Filter sehr gering ist. Das sorgt für Schutz vor Wärmeverlust und optimalen Wasserdurchfluss.Der Dripper kann mit allen Kalita Filtern der Größe #155 verwendet werden.
Kalita - Stainless Steel Dripper Wave #185
"Flat Bottom" Dripper aus Edelstahl mit drei Löchern.Für 2 bis 4 Tassen.Material Griff: MelaminharzDie Wave Serie von Kalita wurde designed um optimale Kaffeeextraktion zu gewährleisten. Filterkaffee auf höchstem Niveau. Der Boden des Drippers ist so konzipiert, dass die Kontaktfläche zwischen Dripper und dem Filter sehr gering ist. Das sorgt für Schutz vor Wärmeverlust und optimalen Wasserdurchfluss.Der Dripper kann mit allen Kalita Filtern der Größe #185 verwendet werden.
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Kalita - TSUBAME Copper Wave Dripper WDC-155
"Flat Bottom" Dripper aus Kupfer.Für 1 bis 2 Tassen.Der Kaffeedripper aus Kupfer ist so konzipiert, dass die Kontaktfläche zwischen dem Dripper und dem Kaffeefilterpapier möglichst gering ist. Dies ermöglicht eine besonders schonende Kaffee-Extraktion. Mit diesem Dripper wird das Zubereiten von leckerem Kaffee wahrlich zu einem Kinderspiel.Die Kupferprodukte von Kalita sorgen für einen auffallend vollen Geschmack. Dieser Kaffeedripper kann mit allen Filtern von Kalita der Größe #155 verwendet werden.Hergestellt in Tsubame. Tsubame ist in der ganzen Welt bekannt für seine hochwertige metallverarbeitende Industrie. Die Gravur “Made in Tsubame“ zertifiziert diese Qualität.
Kalita - TSUBAME Stainless Steel Dripper WDS-155
"Flat Bottom" Dripper aus Edelstahl mit drei Löchern.Für 1 bis 2 Tassen.Hergestellt in Tsubame. Tsubame ist in der ganzen Welt bekannt für seine hochwertige metallverarbeitende Industrie. Die Gravur “Made in Tsubame“ zertifiziert diese Qualität.Der Handfilter für Kaffee ist so designed konzipiert, dass die Kontaktfläche zwischen ihm und dem Filter möglichst gering ist. Dies ermöglicht eine besonders schonende Kaffee-Extraktion. Mit diesem Dripper wird das Zubereiten von leckerem Kaffee wahrlich zu einem Kinderspiel.Der Dripper kann mit allen Kalita Filtern der Größe 155 verwendet werden.
Kalita - TSUBAME Stainless Steel Dripper WDS-185
"Flat Bottom" Dripper aus Edelstahl mit drei Löchern.Für 2 bis 4 Tassen.Der Handfilter aus Edelstahl ist so designed, dass die Kontaktfläche zwischen dem Dripper und dem Kaffeefilterpapier möglichst gering ist. Dies ermöglicht eine besonders schonende Kaffee-Extraktion. Mit diesem Dripper wird das Zubereiten von leckerem Kaffee wahrlich zu einem Kinderspiel.Der Edelstahl Handfilter ist pflegeleicht und spülmaschinengeeignet. Er kann mit allen Kalita Filtern der Größe 185 verwendet werden. Hergestellt in Tsubame. Tsubame ist in der ganzen Welt bekannt für seine hochwertige metallverarbeitende Industrie. Die Gravur “Made in Tsubame“ zertifiziert diese Qualität.
Kalita - Wave #155 white filters 100pc package
Kalita produziert seid 1958 Filterpapier, welches viele Kenner für das beste der Welt halten. Die Wave Filter von Kalita sind wohl das bekannteste Produkt der Marke. 100 weiße Kaffeefilter in einem durchsichtigen Beutel gepackt. Jeder Kaffeefilter hat 20 Wellen, welche dafür sorgen, dass zwischen Handfilter und Filterpapier nur minimaler direkter Kontakt besteht. Das sorgt dafür, dass Ihr Kaffee beim Brühen möglichst wenig Wärme verliert. Außerdem ist so ein optimaler Wasserdurchfluss durch die Filtertüte gewährleistet. Die Wave Kaffeefilter in der Größe 155 eigenen sich für die Zubereitung von 1-2 Tassen Kaffee. Es gibt zahlreiche passende Dripper und Kannen in verschiedenen Materialien aus dem Hause Kalita. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Kalita - Wave #155 white filters 50pc package
Kalita produziert seid 1958 Filterpapier, welches viele Kenner für das beste der Welt halten. Die Wave Filter von Kalita sind wohl das bekannteste Produkt der Marke. Jeder Kaffeefilter hat 20 Wellen, welche dafür sorgen, dass zwischen Handfilter und Filterpapier nur minimaler direkter Kontakt besteht. Das sorgt dafür, dass Ihr Kaffee beim Brühen möglichst wenig Wärme verliert. Außerdem ist so ein optimaler Wasserdurchfluss durch die Filtertüte gewährleistet. Die Wave Kaffeefilter in der Größe 185 eigenen sich für die Zubereitung von 2-4 Tassen Kaffee. Es gibt zahlreiche passende Dripper und Kannen in verschiedenen Materialien aus dem Hause Kalita. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Kalita - Wave #185 white filters 100pc package
Kalita produziert seid 1958 Filterpapier, welches viele Kenner für das beste der Welt halten. Die Wave Filter von Kalita sind wohl das bekannteste Produkt der Marke. Jeder Kaffeefilter hat 20 Wellen, welche dafür sorgen, dass zwischen Handfilter und Filterpapier nur minimaler direkter Kontakt besteht. Das sorgt dafür, dass Ihr Kaffee beim Brühen möglichst wenig Wärme verliert. Außerdem ist so ein optimaler Wasserdurchfluss durch die Filtertüte gewährleistet. Die Wave Kaffeefilter in der Größe 185 eigenen sich für die Zubereitung von 2-4 Tassen Kaffee. Es gibt zahlreiche passende Dripper und Kannen in verschiedenen Materialien aus dem Hause Kalita. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Kalita - Wave #185 white filters 50pc package
Kalita produziert seid 1958 Filterpapier, welches viele Kenner für das beste der Welt halten. Die Wave Filter von Kalita sind wohl das bekannteste Produkt der Marke. 50 weiße Kaffeefilter in einer auffällig gestalteten Retailverpackung. Jeder Kaffeefilter hat 20 Wellen, welche dafür sorgen, dass zwischen Handfilter und Filterpapier nur minimaler direkter Kontakt besteht. Das sorgt dafür, dass Ihr Kaffee beim Brühen möglichst wenig Wärme verliert. Außerdem ist so ein optimaler Wasserdurchfluss durch die Filtertüte gewährleistet. Die Wave Kaffeefilter in der Größe 185 eigenen sich für die Zubereitung von 2-4 Tassen Kaffee. Es gibt zahlreiche passende Dripper und Kannen in verschiedenen Materialien aus dem Hause Kalita. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Effiziente Dessertlösungen für die Gastronomie
In der modernen Gastronomie zählen Geschwindigkeit, Qualität und Konstanz. Genau dafür sind unsere Backmischungen und Dessertbasen entwickelt worden. Sie ermöglichen dir eine einfache und standardisierte Zubereitung von beliebten Desserts wie Crêpes, Waffeln und Frozen Yogurt – unabhängig vom Erfahrungslevel in der Küche.
So kannst du deinem Team die Arbeit erleichtern und gleichzeitig deinen Gästen gleichbleibend hohe Qualität bieten.
Crêpes
Unsere Crêpe-Backmischungen sind speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt und sorgen für eine gleichmäßige, feine Teigstruktur sowie zuverlässige Backergebnisse.
Sie eignen sich ideal für Cafés, Hotels, Streetfood-Konzepte und Restaurants mit Dessertangebot und ermöglichen eine schnelle, effiziente Zubereitung bei konstant hoher Qualität.
Waffeln
Unsere Waffel-Backmischungen garantieren eine einfache Verarbeitung und gleichmäßig goldbraune, knusprige Ergebnisse im professionellen Einsatz.
Sie sind ideal für Frühstücksbuffets, Coffee Shops, Bäckereien und Dessertkarten in der Gastronomie und überzeugen durch schnelle Zubereitung und hohe Prozesssicherheit.
Frozen Yogurt
Unser Frozen Yogurt Pulver ermöglicht die einfache Herstellung von cremigem Frozen Yogurt mit stabiler Konsistenz für den professionellen Einsatz.
Es eignet sich ideal für Self-Service-Konzepte, Frozen-Yogurt-Shops und Dessertstationen und überzeugt durch einfache Zubereitung sowie vielseitige Kombinationsmöglichkeiten mit Toppings.
Perfekt für Café, Hotel & moderne Gastro-Konzepte
Unsere Dessert- und Backmischungen sind auf den professionellen Einsatz ausgelegt und unterstützen einen effizienten Arbeitsablauf in der Gastronomie. Sie eignen sich besonders für Frühstücksbuffets in Hotels, Dessertstationen in Restaurants, Coffee Shops und Bäckereien sowie für Event-, Catering- und Streetfood-Konzepte. Damit kombinierst du einfache Zubereitung, gleichbleibende Qualität und hohe Flexibilität im täglichen Einsatz.
Dessertproduktion einfach gemacht
Mit unseren Mischungen reduzierst du den Arbeitsaufwand, vermeidest Qualitätsschwankungen und skalierst dein Dessertangebot jederzeit zuverlässig – ohne Kompromisse beim Geschmack.
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Dazu passen
Torani - Puremade Sauce - Dark Chocolate (1890ml)
Puremade Saucen sind 100 % natürlich, ohne künstliche Geschmacks- und Farbstoffe hergestellt. Puremade Dark Chocolate Sauce überzeugt mit dem reichhaltigen Geschmack dunkler Schokolade.
Neu
Foodness - Pistachio Kataifi 1,5 kg Pistazien-Kataifi-Sauce im Dubai Style
Foodness Pistachio Kataifi verbindet Pistaziencreme mit Kataifi-Komponente für Dessertideen im Dubai Style. Die Sauce eignet sich für Eis, Waffeln, Crêpes, Gebäck, Dessertgläser und moderne Bar- oder Café-Specials.Foodness Pistachio Kataifi ist eine Pistazien-Kataifi-Sauce für Betriebe, die Desserts, Eis und süße Specials mit Textur und sichtbarer Wirkung anbieten möchten. Die Kombination aus Pistazienprofil und Kataifi-Komponente passt zu Dubai-Style-Desserts, Eisbechern, Waffeln, Crêpes, Croissants, Cheesecake, Kuchen und Dessertgläsern. Die Sauce kann als Topping, Füllung oder Schicht eingesetzt werden. Sie eignet sich besonders für Cafés, Eisdielen, Bars, Hotels, Dessertbars und Cateringbetriebe, die trendnahe Angebote auf Karte oder Buffet bringen möchten. In Kombination mit Schokolade, Vanille, Gebäck, Crunch-Toppings oder kalten Getränken entstehen auffällige Servings mit mehr Farbe und Struktur.1. Pistazien-Kataifi-Sauce im 1,5-kg-Gebinde; 2. Für Dubai-Style-Desserts, Eis, Waffeln, Crêpes und Gebäck; 3. Geeignet als Topping, Füllung oder Schichtkomponente; 4. Für Cafés, Bars, Eisdielen, Hotels und Catering; 5. Bringt Pistazienprofil, Kataifi-Textur und starke Präsentation ins AngebotFoodness Pistachio Kataifi ist eine Pistazien-Kataifi-Sauce. Die Packung enthält 1,5 kg. Das Produkt eignet sich für Dubai-Style-Desserts. Typische Anwendungen sind Eis, Waffeln, Gebäck und Dessertgläser. Zielgruppen sind Cafés, Bars, Eisdielen, Hotels und Catering.
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Foodness - Mixed Berries 50 % 1 kg Beerensauce für Desserts, Eis & Joghurt
Foodness Mixed Berries 50 % ist eine Beerensauce für Eis, Frozen Yogurt, Joghurt, Kuchen, Dessertgläser und kalte Drinks. Sie bringt Farbe, Fruchtnote und schnelle Veredelung auf Buffet, Tresen und Dessertkarte.Foodness Mixed Berries 50 % ist eine Beerensauce für Cafés, Hotels, Eisdielen, Dessertbars und Catering. Der Fruchtanteil von 50 % ist klar ausgewiesen und macht die Sauce gut verständlich für Karten, Buffets und Produkttexte. Sie eignet sich als Topping, Füllung oder Schichtkomponente für Eis, Frozen Yogurt, Joghurt, Pudding, Waffeln, Pancakes, Kuchen und Dessertgläser. Auch in Milchshakes, kalten Specials oder Dessertdrinks kann sie als fruchtige Komponente eingesetzt werden. Die Sauce bringt eine kräftige Beerenfarbe ins Angebot und schafft Kontrast zu hellen Cremes, Joghurt, Vanille oder Schokolade.1. Beerensauce mit 50 % Fruchtanteil; 2. Für Eis, Frozen Yogurt, Joghurt, Kuchen und Dessertgläser; 3. Geeignet als Topping, Füllung oder fruchtige Schicht; 4. Für Café, Hotel, Eisdiele, Dessertbar und Catering; 5. Bringt Farbe, Fruchtnote und Vielfalt in Dessert und DrinkFoodness Mixed Berries 50 % ist eine Beerensauce. Die Packung enthält 1 kg. Der Fruchtanteil beträgt 50 %. Typische Anwendungen sind Eis, Joghurt, Desserts und kalte Getränke. Zielgruppen sind Cafés, Hotels, Eisdielen und Cateringbetriebe.
Torani - Puremade Sauce - Caramel (1890ml)
Puremade Saucen sind 100 % natürlich, ohne künstliche Geschmacks- und Farbstoffe hergestellt. Puremade Caramel Sauce hat einen reichhaltigen, buttrigen Karamellgeschmack.
