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Zutaten

Portionen

Für die Waffeln

800 ml Wasser
200 g Butter

Toppings nach Wahl

gehackte Pistazien
Optional: weiße Schokoladensauce, Puderzucker oder Vanilleeis

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 1 min
  • Gesamtzeit: 16 min

Für die Waffeln

1.

Die Butter langsam schmelzen und leicht abkühlen lassen.

2.

Wasser in eine große Schüssel geben. Die geschmolzene Butter und den gesamten Inhalt der Backmischung hinzufügen. Alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.

3. Den Teig anschließend 10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Konsistenz optimal entwickelt.
4.

Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Den Teig portionsweise hineingeben und goldbraun ausbacken, bis die Waffeln außen knusprig und innen fluffig sind.

5.

Die warmen Waffeln großzügig mit der FoodNess Sauce Pistachio Kataifi Dubai Style toppen. Anschließend mit gehackten Pistazien bestreuen und nach Wunsch mit weißer Schokoladensauce oder etwas Puderzucker veredeln. 

Optional mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

Serviertipps

1.

  • Perfekt als Premium-Dessert auf der Café-Karte 
  • Besonders gut mit Vanilleeis oder Pistazieneis kombinierbar 
  • Für Social Media: Sauce sichtbar über die Waffeln laufen lassen

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