White Chocolate Berry Waffle Deluxe
Knusprige Waffeln treffen auf cremige weiße Schokolade, fruchtige Beeren und crunchy Toppings – ein Dessert, das auf jeder Café- oder Hotelkarte sofort Aufmerksamkeit erzeugt. Die Kombination aus süßer White Chocolate Cream und frischer Beerensauce sorgt für ein modernes Premium-Dessert mit hoher Marge und schneller Zubereitung. Ideal für Cafés, Dessertbars, Hotels und Brunch-Konzepte
Zutaten
Für das Topping
Zubereitung
Für die Waffeln
Die Waffelmasse nach Anleitung der Foodness Waffle Backmischung anrühren und im Waffeleisen goldbraun ausbacken.
Die warmen Waffeln direkt auf Desserttellern oder Holzboards anrichten.
Die Foodness White Chocolate Cream großzügig über die Waffeln geben.
Anschließend die Beeren dekorativ darauf verteilen und mit der Mixed Berries Sauce verfeinern.
Zum Abschluss mit Chocolate Crispies bestreuen und nach Wunsch mit Puderzucker sowie einer Kugel Vanilleeis servieren.
Tipps & Variationen
Für Hotels & Frühstücksbuffets
Die Waffeln können vorbereitet und kurz regeneriert werden. Die Toppings lassen sich ideal als DIY-Dessertstation präsentieren.
Premium-Version
Mit Foodness Pistachio Cream zusätzlich feine Pistaziennoten ergänzen und mit gehackten Pistazien garnieren.
Sommer-Special
Perfekt kombinierbar mit Frozen Yogurt oder Softeis aus der Foodness Yogurt Soft Ice Cream Base.
To-Go Dessert
Auch hervorragend als Dessert im Waffelbecher oder als Café-to-go-Snack geeignet.
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