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Signature Drinks für den Valentinstag

Katharina Vogt · Zuletzt aktualisiert: 11.02.2026
Trendgetränk | Rezeptideen | Signature Drinks | Trends & Innovationen | Gastro & Business · 3 Min. Lesedauer

Valentine’s Signature Drinks eröffnen Gastronomiebetrieben die Möglichkeit, mit saisonalen Specials Aufmerksamkeit zu erzeugen. In diesem Beitrag zeigen wir praxisnahe Ideen und Rezepte, die sich einfach umsetzen lassen und Gäste begeistern – ohne den laufenden Betrieb zu belasten.

Valentinstag Getränke auf Theke
Katharina Vogt
Katharina Vogt schreibt über Tee, Chai und Matcha im professionellen Umfeld. Ihr Schwerpunkt liegt auf Qualität, aktuellen Getränketrends und praxisnahen Lösungen für Gastronomie und Gewerbekunden.
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erdbeer banane smoothie

Signature Drinks für den Valentinstag

Der Valentinstag eröffnet Gastronomie-Betrieben die Möglichkeit, mit kleinen Anpassungen gezielt Aufmerksamkeit zu erzeugen. Aufwendige Menüwechsel oder zusätzliche Abläufe in der Küche sind dafür nicht erforderlich. Getränke eignen sich besonders gut, um eine stimmige Atmosphäre zu schaffen und den laufenden Betrieb nicht zu beeinträchtigen. Signature Drinks setzen dabei gezielt saisonale Akzente und vermitteln Gästen ein besonderes Erlebnis. Sie lassen sich schnell umsetzen, gut kalkulieren und klar kommunizieren. Zusätzlich wirken sie als Blickfang auf der Karte, an der Theke und in den sozialen Medien.

Warum Signature Drinks im B2B-Kontext sinnvoll sind

Getränke sind im Vergleich zu Speisen deutlich flexibler. Sie lassen sich mit bestehenden Produkten umsetzen und erfordern meist keine zusätzliche Technik. Für den Valentinstag reicht oft eine kleine geschmackliche oder optische Anpassung, um einen saisonalen Bezug herzustellen. Für Cafés, Bars und Hotels bedeutet das:

  • kein erhöhter Schulungsaufwand 
  • überschaubarer Wareneinsatz 
  • schnelle Integration in bestehende Abläufe 

Signature Drinks sprechen zudem Gäste an, die gezielt nach etwas Besonderem suchen, ohne dass der Betrieb sein gesamtes Angebot umstellen muss.

Valentinstag Getränkte Cocktails im Glas mit Erdbeeren

Was einen guten Valentinstags-Drink ausmacht

Ein gelungener Signature Drink für den Valentinstag folgt einigen klaren Leitlinien. Er nimmt die saisonale Stimmung auf und bleibt gleichzeitig leicht zugänglich und unkompliziert in der Umsetzung. Besonders gut eignen sich Farbwelten in Rot, Rosa oder sanften Grüntönen. Geschmacklich harmonieren Aromen wie Beeren, KakaoVanille oder Matcha mit dem Anlass. Entscheidend ist, dass der Drink sowohl visuell als auch geschmacklich überzeugt. Eine klar definierte Rezeptur stellt sicher, dass das Team den Drink konstant und sicher zubereitet.

Blömboom - Einzelhandel Metall - Milk Hot Chocolate Drops Bio (6 x 200 g)
Cremig und karamellig. Vollmundig und süß - die Bio Drops aus Vollmilchschokoladenkuvertüre haben einen für Milchschokoladen außergewöhnlich hohen Kakaoanteil von mindestens 41%. Die zartschmelzenden Drops ergeben eine vollmundige und abgerundete Trinkschokolade - so lecker, dass man die Drops auch ohne Milch zu vernaschen beginnt. Angenehm runder Milchschokoladengeschmack mit schöner Textur.Bitte beachten Sie: Über die heißen Sommermonate kann es bei diesem Artikel bei zu hohen Temperaturen zu Lieferverzögerungen kommen.
Torani - Puremade Syrup - Strawberry (750 ml)
So einen Sirup hatten Sie noch nie!Torani ist seit jeher ein Garant für exquisiten Sirupgenuss und mit der neuen Linie Puremade haben Sie sich mal wieder selbst übertroffen. Puremade macht seinem Namen alle Ehre. Alles pur: Purer Geschmack, pure Versuchung für Ihren Gaumen. Puremade kommt ganz ohne fancy Farben aus. Das pure Aroma überzeugt ganz von allein.Dieser Sirup ist brechend voll mit dem Geschmack von frisch gepflückten Erdbeeren.Bitte beachten Sie: Dieser Sirup ist am besten für kalte Getränke geeignet und sollte nicht in heißen Getränken mit Milch verwendet werden.
David Rio - Gastronomie - Flamingo Vanilla (1520 g)
David Rio ist seit jeher ein Garant für einen außergewöhnlich guten Chai und oben drein unterstützen Sie mit jeder getrunkenen Tasse bedrohte Tierarten. Somit können Sie beim Genuss eines David Rio Chai ein doppelt gutes Gefühl haben.Mit schwarzem Tee, Sucralose (Splenda), Vanille, Zimt und Kardamom. Vergleichbar mit Elephant Vanilla, jedoch zuckerfrei und entkoffeiniert.

Umsetzung im Tagesgeschäft

Für den professionellen Einsatz empfiehlt es sich, maximal ein bis drei Signature Drinks anzubieten. So bleibt das Angebot übersichtlich und das Team behält den Überblick. Eine kurze interne Anleitung mit festen Mengen und klaren Arbeitsschritten reicht in der Regel aus. Auch die Kommunikation spielt eine Rolle. Ein kleiner Hinweis auf der Karte, ein Tischaufsteller oder ein Social Media Post reichen oft aus, um Aufmerksamkeit zu erzeugen.

Mann an Theke mit verschiedenen Getränken

Rose Berry Love Tea

Der Rose Berry Love Tea ist pure Romantik in Tassenform. Ein Getränk, das Herzen höherschlagen lässt. Die leuchtend rote Farbe des Hibiskus-Früchtetees verzaubert auf den ersten Blick.

Strawberry Kiss Spritz

Der Strawberry Kiss Spritz ist pure Verführung im Glas. Ein Aperitif, der Ihre Gäste am Valentinstag verzaubern wird. Die zart rosarote Färbung macht ihn zum Instagram-Moment.

Valentine’s Pink Drink

Ein kaltes Getränk auf Tee- oder Fruchtbasis, serviert mit Eis. Die frische Optik eignet sich gut für Social Media und spricht auch Gäste an, die alkoholfreie Alternativen suchen. 

Fazit


Signature Drinks sind eine einfache Möglichkeit, den Valentinstag im gastronomischen Alltag sichtbar zu machen. Sie schaffen Atmosphäre, ohne zusätzliche Komplexität zu erzeugen, und lassen sich flexibel an unterschiedliche Konzepte anpassen. Für Cafés, Bars und Hotels bieten sie eine praxisnahe Lösung. So lassen sich saisonale Akzente setzen, Gäste emotional ansprechen und Abläufe effizient gestalten.

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