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ROWDY REZEPTE

Entdecken Sie unsere vielfältige Sammlung an handverlesenen Getränkerezepten, Bar-Kreationen und saisonalen Signature-Drinks für Ihr Café, Ihre Bar oder die Gastronomie. Von erfrischenden Iced-Tea-Kombinationen über klassische Chai-Varianten bis hin zu kreativen Schokoladenspezialitäten. Unsere Rezepte sind praxisnah aufgebaut und enthalten genaue Mengenangaben (in Gramm und Milliliter) sowie wertvolle Tipps zur Zubereitung, Optik und Garnitur. Ergänzt werden die Rezepte durch Varianten für saisonale Angebote und To-go-Konzepte. 

Ob Sie neue Ideen für Ihre Getränkekarte suchen oder Ihr Team inspirieren möchten, Sie finden hier einfache, schnell umsetzbare Rezepte und professionelle Anregungen, die Ihre Gäste begeistern werden. Nutzen Sie unsere Tipps für die perfekte Balance aus Geschmack, Wirtschaftlichkeit und Präsentation im gastronomischen Alltag.

Osterzauber – Goldene Milch Latte mit weißer Schokolade
Osterzauber – Goldene Milch Latte mit weißer Schokolade
  • 4 min
  • einfach
Bringen Sie frühlingshafte Genussmomente in Ihr Café oder Ihren Betrieb mit der Goldenen Milch Latte mit weißer Schokolade. Das Cape Dorato Golden Latte Pulver sorgt für eine cremige, goldgelbe Basis, während die weiße Schokolade das Getränk sanft abrundet. Mit essbaren Blüten oder kleinen Schokoeiern dekoriert, wird die Goldene Milch zu einem attraktiven Highlight auf Ihrer Karte. Ideal für Cafés, Hotels oder Catering – bieten Sie Ihren Gästen ein aromatisches, österliches Erlebnis, das überzeugt.
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Frühlingsgold – Goldene Milch mit Mango & Kokos
Frühlingsgold – Goldene Milch mit Mango & Kokos
  • 5 min
  • einfach
Frühlingsgold im Becher: Cremig, fruchtig und exotisch – die Goldene Milch Deluxe mit Mango & Kokos bringt Sonne, Genuss und Wohlfühlmomente in jeden Tag.
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Goldene Milch Deluxe – cremiger Wohlfühl-Latte mit Cape Dorato
Goldene Milch Deluxe – cremiger Wohlfühl-Latte mit Cape Dorato
  • 3 min
  • einfach
Genießen Sie wärmenden Luxus im Becher: Cremig, aromatisch und leicht würzig – die Goldene Milch Deluxe mit Cape Dorato Golden Latte ist Ihr perfekter Moment zum Entspannen. Wärmt von innen und zaubert ein Lächeln auf jeden Tag.
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Karotten-Latte
Karotten-Vanille-Latte
  • 5 min
  • einfach
Wenn draußen alles in sanften Grautönen verschwimmt, bringt der Karotten-Vanille-Latte ein warmes Orange auf auf Ihre Speisekarte. Feine Süße trifft hier auf eine dezente Gewürznote, und irgendwie erinnert jeder Schluck an Karottenkuchen – nur eben flüssig und neu gedacht. Es ist diese Art von Getränk, die einen zum Innehalten bringt und einen kurzen Moment lang das Gefühl gibt, sich etwas Gutes zu tun.
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Salted Caramel Chai – cremig, süß-salzig & aromatisch
Salted Caramel Chai – cremig, süß-salzig & aromatisch
  • 3 min
  • einfach
Ein Chai, der die perfekte Balance zwischen würzigem Tee, süßer Vanille-Karamellnote und einer Prise Salz bietet. Mit Chai nach Wahl als Basis und Caramel Sirup von Torani entsteht ein Drink, der sowohl heiß als auch als erfrischende Iced-Variante ein Genuss ist. Optional sorgt Caramel Sauce + Salz als Topping für den ultimativen süß-salzigen Kick
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Chai Mocha Latte – cremig, schokoladig & koffeinhaltig
Chai Mocha Latte – cremig, schokoladig & koffeinhaltig
  • 3 min
  • einfach
Ein Drink, der würzigen Chai, samtige Schokolade und aromatischen Kaffee verbindet. Mit Chai nach Wahl, einem Espressoshot oder starkem Kaffee und Schokoladensauce von Torani wird der Latte zum aromatischen Genuss – heiß oder eiskalt. 
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Chai Vanilla Latte – cremig, aromatisch & wahlweise eiskalt
Chai Vanilla Latte – cremig, aromatisch & wahlweise eiskalt
  • 3 min
  • einfach
Ein Latte, der den klassischen Chai-Geschmack mit samtiger Vanille kombiniert. Mit David Rio Elephant Vanilla Chai und einem Schuss Vanillesirup von Torani entsteht ein vollmundiger Drink – perfekt für gemütliche Momente oder als wacher Genuss zwischendurch. Der Spindelmixer sorgt für cremige Textur, ob heiß oder als erfrischender Iced Chai Vanilla Latte mit Eiswürfeln.
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Rote_Beete_Latte
Rote Bete Latte
  • 5 min
  • einfach
Wenn die Tage grau sind und das Licht sich kaum durch die Fenster traut, darf die Tasse ruhig etwas Farbe ins Spiel bringen. Statt des klassischen Milchkaffees leuchtet hier ein kräftiges Pink und sorgt für einen kleinen Moment des Staunens. Die Rote Bete Latte vereint intensiven Espresso mit einer samtigen, farbenfrohen Milchbasis – ein Getränk, das wärmt und gleichzeitig Ihren Gästen ins Auge fällt. Manchmal braucht es nicht mehr als das, um einem Wintertag in der Gastronomie eine ganz eigene Note zu geben.
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Getränkerezepte für Gastronomie & Café

Professionelle Getränkerezepte für Gastronomie, Café und Bar sind ein wichtiger Bestandteil einer zeitgemäßen Getränkekarte. Gäste erwarten kreative, hochwertige Getränke, die geschmacklich überzeugen und sich gleichzeitig wirtschaftlich umsetzen lassen. Unsere Rezepte richten sich an Gastronomen und Baristas, die praxisnahe Rezeptideen mit klaren Mengenangaben und strukturierter Zubereitung suchen. 

Von Heißgetränken bis zu erfrischenden Eistee-Kreationen lassen sich alle Rezepte problemlos in den gastronomischen Alltag integrieren. So unterstützen wir Sie dabei, Ihre Getränkekarte weiterzuentwickeln und Ihren Gästen ein konsistentes Geschmackserlebnis zu bieten.

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Saisonale Getränkekonzepte & Signature Drinks

Saisonale Getränke sorgen für Abwechslung auf der Getränkekarte und stärken die Positionierung Ihrer Marke. Unsere saisonalen Getränkerezepte für Café und Bar liefern Inspiration für wechselnde Angebote und unterstützen Sie bei der Entwicklung eigener Signature Drinks. Alle Rezeptideen sind geschmacklich ausgewogen, wirtschaftlich kalkulierbar und praxisnah umgesetzt. 

Alle unsere Rezepte (ob Sommerdrink oder winterliches Heißgetränk) lassen sich flexibel an unterschiedliche Gastronomiekonzepte anpassen und helfen dabei, Gäste gezielt anzusprechen und langfristig zu binden.

Mengenangaben & To-go-Konzepte

Klare Strukturen und exakte Mengenangaben sind entscheidend für gleichbleibende Qualität in der Gastronomie. Unsere Getränkerezepte mit Mengenangaben für Café und Bar ermöglichen eine reproduzierbare Zubereitung und eine zuverlässige Kalkulation im Tagesgeschäft. 

Viele Rezepte sind zudem für moderne To-go-Konzepte in der Gastronomie geeignet und lassen sich auch bei hohem Gästeaufkommen effizient umsetzen. So verbinden Sie Qualität, Schnelligkeit und zeitgemäße Gästewünsche in einem professionellen Getränkekonzept.

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