ROWDY REZEPTE
Ob Einzelserve an der Theke, Batch für Stoßzeiten oder Signature für die Karte. Unsere Rezepte kommen mit Mengen in Gramm und Milliliter, Varianten für Saison und To-go sowie Tipps zu Optik und Garnitur. Von Chai Latte, Espresso Tonic, Citrus-Bases und Chocolate-Signatures. Rezepte, die Ihr Team und Gäste mögen werden.
Pumpkin Patch Chai Latte (hot)
Trend-NotePumpkin + Chai ist der Café-Evergreen im Oktober und schlägt Pumpkin-Latte geschmacklich runder, weil die Gewürze schon im Chai stecken.VeganMit Barista-Hafer und veg. Sirup.
Matcha Yuzu Spritz iced
Leichter Matcha Yuzu Spritz mit frischer Zitrusnote und Soda. In 2 Minuten gemixt, perfekt als Sommer- und Café-Special.
Mont Blanc iced
Kalter Cold Brew mit luftiger Mont-Blanc-Creme aus Doppelrahm, Kondensmilch, Vanille, Muskat und Grapefruitzeste. Süße kommt schlank über Agave, die Zeste bringt Lift.
Matcha Mont Blanc
Zitrusfrischer Sirup aus Orangensaft, Orangenzeste und Muskat trifft auf umami-reichen Matcha. Obenauf eine weiche Gewürzcreme. Dessertartiges Trinkprofil, modern interpretiert.
