ROWDY REZEPTE
Wenn die Temperaturen steigen, entscheidet die Kaltgetränke-Auswahl über Umsatz an der Theke. Iced Latte, Cold Brew, Matcha-Refresher: Sommergetränke müssen erfrischen und gleichzeitig genug Charakter haben, um sich von reinem Kaltgetränk abzuheben.
Hier findest du Sommerrezepte mit Rowdy Kaffee, Torani Sirup und Cape Dorato Matcha, alle mit Eis, Batch-Optionen und visuellen Tipps für die Präsentation im Glas.
Peach Perfect Spritz
Wenn der Sommer ins Glas soll, braucht es nicht viel aber die richtigen Zutaten. Der Peach Perfect Spritz verbindet die feine Perlage eines trockenen Prosecco mit der samtigen Frische von Pfirsich und wird durch Torani Peach Sirup zu einem Drink, der bei jedem Glas gleich gut schmeckt.
Elektrolyt-Limonade
Wenn der Sommer ins Glas soll, braucht es nicht viel aber die richtigen Zutaten. Der Peach Perfect Spritz verbindet die feine Perlage eines trockenen Prosecco mit der samtigen Frische von Pfirsich und wird durch Torani Peach Sirup zu einem Drink, der bei jedem Glas gleich gut schmeckt.
Watermelon Matcha Refresher
Grün trifft Pink, Matcha trifft Wassermelone. Dieser Refresher ist nicht nur geschmacklich ein Volltreffer, sondern auch auf dem Tablett ein echter Hingucker, der sich in jeder Story und auf jedem Tresen viral anfühlt. Mit dem Rowdy Matcha Konzentrat und einem hochwertigen Torani Wassermelonen-Sirup gelingt dir ein Drink, der im Gastro-Alltag blitzschnell zubereitet ist und dabei konstant überzeugt.
Pink Drink
Viral, visuell und im Betrieb schnell umsetzbar. Der Pink Drink ist der Beweis, dass Trendgetränke keine komplizierte Zutatenliste brauchen. Die Basis bildet kalter Hibiskustee, dessen intensive Farbe den Look des Drinks trägt. Den entscheidenden Geschmack liefert der Torani Sugar Free Strawberry Sirup. Die aufschwimmende Kokosmilch sorgt für den ikonischen zweifarbigen Effekt, der deine Gäste direkt zum Handy greifen lässt.
Matcha Yuzu Spritz
Matcha und Yuzu sind eine der stimmigsten Kombinationen der modernen Getränkekultur. Herb-grasig trifft auf zitrusfrisch, tiefgrün auf leuchtendes Gelb. Wer zu Hause oder im kleinen Maßstab arbeitet, greift zum Ceremonial Grade Matcha und mixt per Hand. Wer im Café- oder Barbetrieb Tempo und Konsistenz braucht, setzt auf das Rowdy Matcha-Konzentrat. Gleiche Qualität, dramatisch weniger Aufwand hinter der Bar.
Peach Iced Tea Slush
Sommerlicher Peach Iced Tea Slush mit echtem Schwarztee-Aufguss und fruchtigem Pfirsichsirup. Der perfekte Crowd-Pleaser für heiße WM-Tage in deiner Bar oder deinem Café. Wenn die Sonne knallt und das WM-Spiel im Hintergrund läuft, brauchst du einen Drink, der in Sekunden steht und die Gäste an den Tresen zieht. Mit dem Schlürf Beutel No. 02 Bio Breakfast Tea Hauke als kräftiger Basis und dem Torani Puremade Syrup Peach baust du dir einen Sommerdrink, der jede Karte aufwertet. Vorher kochst du den Tee einmal ordentlich auf und frierst ihn als Slush-Eis vor. So kommst du im WM-Service ohne extra Gerät aus und sparst trotzdem keine Sekunde am Geschmack.
Frozen Matcha Lemonade
Der Sommer verlangt nach Drinks, die in deinem Betrieb sofort auffallen und genau das liefert diese Frozen Matcha Lemonade. Mit dem Rowdy Matcha-Konzentrat hast du eine stabile, farbstarke Basis, die du ohne Aufwand in Spitzenzeiten skalieren kannst: einfach abmessen, in den Blender, fertig. Intensives Grün, spritzige Zitrusnote und eine Textur, die Gäste dazu bringt, das Glas direkt zu fotografieren. Dieser Drink verkauft sich auf der Karte von selbst.
Grüntee-Eistee mit Ingwer und Honig
Wenn der Sommer den Betrieb auf Hochtouren bringt, braucht deine Karte einen Cold Drink, der genauso funktioniert wie du: klar, verlässlich und ohne Kompromisse. Dieser Grüntee-Eistee mit frischem Ingwer und Honig ist auf Effizienz ausgelegt. Du kannst ihn im Batch vorbereiten, portioniert vorhalten und auf Bestellung in Sekunden servieren. Mit hochwertigen Rowdy Premium Tee-Produkten entsteht ein Signature-Drink, der auf jeder Karte bestellt wird und deinen Gästen zeigt, dass Qualität keine Frage der Zeit ist.
Mate-Eistee mit Zitrus
Draußen knallt die Sonne, der Betrieb läuft auf vollen Touren und genau dann braucht deine Karte einen Drink, der genauso frisch ist wie der Morgen, an dem du ihn angesetzt hast. Mate, Orange, Limette, Grapefruit: mehr braucht es nicht. Mit Rowdy Mate hast du die Basis für einen Eistee, der den Sommer auf den Punkt bringt – und den du einmal vorbereitest, bevor der Laden losgeht.
Matcha Cloud Smoothie
Leicht, cremig, leuchtend grün und in unter zwei Minuten fertig für deinen Betrieb. Das Bio Matcha Getränkekonzentrat von Rowdy Brands macht Schluss mit Krümeln, Klümpchen und langem Anrühren. Proteinpulver, Spirulina und Kokosjoghurt sorgen für Tiefe im Geschmack und den wolkenweichen Cloud-Swirl, der auf jeder Karte sofort ins Auge springt.
Green Goddess Smoothie
Tiefgrün, eiskalt, auf den Punkt. Der Green Goddess Smoothie ist das, was deine Karte im Sommer braucht. Gurke und frische Minze ergeben einen Drink, der so erfrischend schmeckt, wie er aussieht. Vier Zutaten, zwei Schritte, fertig
Mezcal Paloma
Rauchig, zitrusfrisch, mit einem Salzrand, der alles zusammenhält. Die Mezcal Paloma ist der Cocktail, der auf keiner Sommerkarte fehlen sollte. Torani Ruby Red Grapefruit Sirup und Torani Lime Sirup ersetzen das mühsame Auspressen und sorgen für konstant gleichbleibenden Geschmack – egal wer hinter der Bar steht.
Erdbeer-Minz-Limonade – Rot, frisch, hausgemacht
Diese selbst gemachte Erdbeer-Minz-Limonade ist das Sommergetränk, das auf jeder Karte sofort ins Auge springt – leuchtendes Rot, eine prickelnde Frische und ein Aroma, das nach Garten, Sonne und Spontaneität schmeckt. Die Kombination aus saftig-süßen Erdbeeren und kühler Minze ergibt eine Limonade, die sowohl pur als auch als Mocktail-Basis absolut überzeugt. Mit einem Schuss Torani Mojito Mint Sirup aus dem Rowdy Brands Sortiment gelingt das perfekte Minzaroma ganz ohne frisches Zermuddeln. Schnell, konsistent und jedes Mal gleich gut. Ein Drink, der sich buchstäblich über den Tisch hinweg verkauft.
Strawberry Basil Frappé
Süß, frisch, überraschend: Der Strawberry Basil Frappé ist der Sommer-Drink, der auf deiner Karte sofort auffällt. Die Fruchtsüße des Torani Strawberry Sirup trifft auf echtes Basilikum und die cremige Basis des Cape Dorato Frappé Arctic White – in 60 Sekunden geblendet, garantiert nachbestellt.
Brombeer-Rote-Bete-Kokos-Smoothie
Tiefviolett, cremig, vollgepackt mit Superfoods. Dieser Smoothie ist kein Lückenfüller auf der Karte, sondern ein Argument. Gefrorene Brombeeren und rohe Rote Bete liefern Antioxidantien, Hanfsamen und Cashewmus bringen Protein und gesunde Fette. Der Vitamix The Quiet One zerkleinert alles in Sekunden zu einer samtigen, homogenen Textur. Schnell genug für den Betriebsalltag, gut genug für anspruchsvolle Gäste.
Dragon Fruit Lemonade
Leuchtend magenta, erfrischend fruchtig und auf den ersten Blick unwiderstehlich – die Dragon Fruit Lemonade ist der Visual-Bestseller der Saison und ein Drink, der sich auf der Theke, auf Social Media und auf der Sommer-Karte von alleine verkauft. Der Torani Dragon Fruit Sirup bringt das einzigartige Aroma der Drachenfrucht ins Glas: leicht, erfrischend und blumig mit Noten von Birne und Kiwi, die sich wunderbar mit frischem Zitronensaft und prickelndem Sodawasser verbinden
Pistachio Iced Latte
Der Pistachio Iced Latte ist derzeit einer der meistgesuchten Kaffeedrinks überhaupt – und das aus gutem Grund. Die erdige, warm-nussige Tiefe gerösteter Pistazien trifft auf einen kräftigen Espresso und eine cremige, eiskalte Milchbasis: ein Geschmacksprofil, das überrascht und sofort überzeugt. Mit dem Torani Pistachio Sirup als Herzstück lässt sich dieser Trend-Drink schnell, reproduzierbar und auf barista-würdigem Niveau umsetzen – perfekt als Signature Drink für Coffeeshops und moderne Kaffeekarten.
Virgin Mojito
Ein klassischer Mojito, ohne Alkohol – aber mit vollem Geschmack. Dieser Virgin Mojito überzeugt mit der spritzigen Kombination aus frischer Limette, knackiger Minze und einer erfrischenden Zitrus-Note, die von einem Schuss Torani Mojito Mint Sirup perfekt auf den Punkt gebracht wird. Perfekt für den Sommer, als Willkommensdrink, als Mocktail auf der Karte.
Strawberry Matcha Latte — Fruchtig, Cremig, Trendstark
Ein fruchtiger Twist auf den klassischen Matcha Latte: Der Strawberry Matcha Latte kombiniert fein-herben Matcha mit natürlicher Erdbeersüße und cremiger Milch. Das intensive Grün des Matcha harmoniert perfekt mit leuchtendem Rot der Erdbeeren – optisch ein Highlight auf jeder Getränkekarte. Ideal für Cafés, Bistros, Hotellerie oder To-Go-Getränke: Dieses Trendgetränk spricht vor allem junge, lifestyle-orientierte Zielgruppen an und ist einfach in der Zubereitung.
Beeren-Basilikum-Limonade – erfrischend, fruchtig & grüner Twist
Fruchtige Beeren treffen auf frisches Basilikum – ein moderner Signature-Drink mit starker Farbwirkung und klarer Positionierung im Sommergeschäft. Die Beeren-Basilikum-Limonade lässt sich effizient vorbereiten, flexibel süßen und ideal als alkoholfreie Premium-Alternative oder Cocktail-Basis einsetzen. Perfekt für Terrassen, Events und saisonale Karten mit attraktiver Wareneinsatzquote.
Pomegranate Green Tea Glow
Wenn die Wintertage noch in sanften Grautönen verharren, sehnt man sich nach etwas Farbe. Und genau da kommt dieser Pomegranate Green Tea Glow ins Spiel. Die Frische von grünem Tee begegnet dem tiefen Rubinrot des Granatapfels, und im Glas entsteht ein Farbspiel, das Gäste innehalten lässt. Zartes Grün fließt in leuchtendes Rot, Schicht für Schicht. Ein Getränk, das nicht nur schmeckt, sondern auch Blicke einfängt – perfekt für alle, die ihren Gästen etwas Besonderes bieten möchten.
Chai Vanilla Latte – cremig, aromatisch & wahlweise eiskalt
Ein Latte, der den klassischen Chai-Geschmack mit samtiger Vanille kombiniert. Mit David Rio Elephant Vanilla Chai und einem Schuss Vanillesirup von Torani entsteht ein vollmundiger Drink – perfekt für gemütliche Momente oder als wacher Genuss zwischendurch. Der Spindelmixer sorgt für cremige Textur, ob heiß oder als erfrischender Iced Chai Vanilla Latte mit Eiswürfeln.
Peach & Ginger Iced Tea — Fruchtig, Würzig, Erfrischend
Ein wunderbar leichter Eistee mit saftiger Pfirsich‑Note und einer erfrischend würzigen Ingwer‑Nuance. Perfekt für warme Tage, den Garten, den Balkon oder als spritziger Begleiter zu jeder Gelegenheit. Dieser Eistee ist fruchtig‑süß, wunderbar aromatisch und lässt sich ganz einfach in großen Mengen vorbereiten.
Classic Frappé – cremig, süß und eiskalt
Cremig, eiskalt und individuell kombinierbar: Der Classic Frappé mit Rowdy Frappé Pulver bringt sommerliche Erfrischung auf jede Karte – pur oder als kreativer Genuss mit Toppings.
Elderflower Fizz – alkoholfreier floraler Klassiker
Elegant, frisch und floral: Der Elderflower Fizz kombiniert Holunderblütensirup, Limette und prickelndes Soda zu einem alkoholfreien Genussmoment, der Gäste optisch und geschmacklich begeistert.
Ginger Highball – alkoholfreier Ingwer-Cocktail mit Würze
Spritzig, würzig und erfrischend: Der Ginger Highball vereint Ingwersirup, Zitrus und Soda zu einem alkoholfreien Drink mit Charakter. Ein aromatisches Highlight für jede Karte und jeden Anlass.
Berry Fizz – alkoholfreier Beerencocktail mit Lavendel
Fruchtig, spritzig und mit einem Hauch Lavendel: Der Berry Fizz kombiniert Himbeerpüree, Zitrone, Soda und Lavendelsirup zu einem alkoholfreien Genussmoment, der Gäste optisch und geschmacklich begeistert.
Virgin Spritz – alkoholfreier Grapefruit-Rosmarin-Genuss
Frisch, aromatisch und prickelnd: Unser Virgin Spritz vereint Grapefruit, Orangensirup, Rosmarin und Tonic zu einem alkoholfreien Genussmoment. Perfekt, um jeden Drink zum Erlebnis zu machen und Gäste nachhaltig zu begeistern.
Nojito – alkoholfreier Klassiker mit Frische
Frisch, spritzig und unwiderstehlich: Unser Nojito vereint prickelndes Soda, saftige Limette, aromatische Minze und süßen Rohrzuckersirup zu einem alkoholfreien Genussmoment. Perfekt, um jeden Tag mit einem Hauch Sommer und viel Frische zu feiern.
Strawberry Kiss Spritz
Der Strawberry Kiss Spritz ist pure Verführung im Glas. Ein Aperitif, der Ihre Gäste am Valentinstag verzaubern wird. Samtiges Erdbeerpüree verschmilzt mit prickelndem Prosecco, während frische Limette und aromatische Minze dem Drink eine erfrischende Leichtigkeit verleihen. Die zart rosarote Färbung macht ihn zum Instagram-Moment schlechthin und lockt bereits beim Anblick. Ob als glamouröser Empfangsdrink, Highlight beim romantischen Dinner oder Star des Valentinstags-Brunchs. Dieser elegante Cocktail verspricht volle Tische und begeisterte Gäste. Serviert in einem stilvollen Glas wird der Strawberry Kiss Spritz zum umsatzstarken Liebling Ihrer Karte, der die Magie des Valentinstags perfekt einfängt.Wichtig: Damit das Püree eine geschmeidige Textur hat und keine Klumpen überbleiben, ist ein hochwertiger, leistungsstarker Blender besonders wichtig.
Eiskaffee mit Fruchttwist
Dieser fruchtige Eiskaffee bricht mit allen Konventionen und lädt zu einer überraschenden Geschmacksreise ein, bei der sonnengereifter Pfirsich oder exotische Mango auf kühlen Kaffee treffen. Was zunächst ungewöhnlich klingt, entpuppt sich als harmonisches Duett aus aromatischer Kaffeebohne und fruchtiger Süße, das die Sinne weckt und erfrischt. Jeder Schluck ist eine kleine Rebellion gegen die Routine, die zeigt, dass Kaffee weit mehr kann als bitter und schwarz zu sein. Perfekt für alle, die ihre Kaffeepause neu erfinden möchten.Wichtig: Damit das Püree eine geschmeidige Textur hat und keine Klumpen überbleiben, ist ein hochwertiger, leistungsstarker Blender besonders wichtig.
Affogato mit Fruchtpüree
Der Affogato ist mehr als nur ein Dessert – er ist ein italienischer Moment der Genusskunst, der hier eine zauberhafte Frühlingsverwandlung erfährt. Wenn heißer, aromatischer Espresso auf samtiges Vanilleeis trifft und sich mit einem leuchtenden Fruchtpüree vereint, entsteht ein faszinierendes Spiel der Kontraste. Wärme schmilzt auf Kälte, herbe Röstaromen tanzen mit fruchtiger Frische, und jeder Löffel erzählt eine Geschichte von italienischer Dolce Vita mit einem frühlingsfrischen Twist. Ein eleganter Abschluss, der jeden Gast ins Staunen versetzt.Wichtig: Damit das Püree eine geschmeidige Textur hat und keine Klumpen überbleiben, ist ein hochwertiger, leistungsstarker Blender besonders wichtig.
Erdbeer-Limonade
Diese Erdbeer-Limonade fängt den Geschmack des Sommers in einem Glas ein und verwandelt sonnenverwöhnte Beeren in ein prickelndes Erlebnis. Frische Erdbeeren werden im Blender zu einem leuchtend roten Püree, das mit spritzigem Zitronensaft und sprudelndem Mineralwasser zu neuem Leben erwacht. Jeder Schluck erzählt von warmen Sommertagen und der süßen Leichtigkeit der Saison. Perfekt, um Gäste zu begeistern oder sich selbst eine erfrischende Auszeit zu gönnen.Wichtig: Damit das Püree eine geschmeidige Textur hat und keine Klumpen überbleiben, ist ein hochwertiger, leistungsstarker Blender besonders wichtig.
Mango Lassi
Ein Mango-Lassi entführt Sie mit jedem Schluck in die sonnenverwöhnten Regionen Indiens, wo dieses cremig-fruchtige Getränk seit Generationen geliebt wird. Die Kombination aus saftiger, reifer Mango und samtigem Joghurt verschmilzt zu einem Geschmackserlebnis, das gleichzeitig erfrischt und verwöhnt. Mit nur einem Blender und wenigen erlesenen Zutaten zaubern Sie diese köstliche Tradition direkt in Ihre eigene Küche. Nachfolgend finden Sie eine Anleitung, die Sie Schritt für Schritt zu Ihrem perfekten Mango-Lassi führt.Wichtig: Damit der Lassi eine geschmeidige Textur hat und keine Klumpen überbleiben, ist ein hochwertiger, leistungsstarker Blender besonders wichtig.
Mango Glow Smoothie
Fruchtig, cremig und herrlich unkompliziert: Der Mango Glow Smoothie ist Trend Smoothie Nr. 1. Er kombiniert reife Mango und Banane zu einem samtigen Drink mit purem Genussfaktor. Perfekt für alle, die es frisch, leicht und modern mögen. Wichtig: Für eine besonders feine, cremige Konsistenz empfiehlt sich ein hochwertiger, leistungsstarker Blender. Eine passende Auswahl an Blendern finden Sie hier.
Strawberry Glaze Smoothie - Hailey Bieber Smoothie
Perfekt für Ihren Start in den Tag oder als leckere Erfrischung zwischendurch ist dieser Hailey-Bieber-Smoothie, der cremige Textur mit fruchtiger Power und einem Hauch Luxus verbindet. Samtig, frisch und genau richtig für einen bewussten Moment im Alltag.
Für diesen Smoothie benötigen Sie einen leistungsstarken Blender, der gefrorene Früchte mühelos zerkleinert und alle Zutaten gleichmäßig verarbeitet. Nur mit einem kraftvollen Blender entsteht die besonders feine, cremige Konsistenz, die diesen Smoothie so unverwechselbar macht und ihn perfekt smooth abrundet.
Matcha Lemonade
Matcha Lemonade ist die perfekte Verbindung aus feinherbem grünem Matcha und spritziger Zitronenfrische. Der erste Schluck überrascht mit einer belebenden Leichtigkeit, gefolgt von einer angenehm cremigen Tiefe des Tees. Erfrischend, leicht säuerlich und zugleich sanft belebend. Ein Sommerdrink, der wach macht und Lust auf mehr weckt. Ideal für alle, die Genuss und Frische neu entdecken wollen.
Batch Brew Cold Spark - effizient und erfrischend mit Zitronenkick
Mit dem Cold Spark Zitrus versorgen Sie Ihre Gäste in Rekordzeit mit einem aromatischen, spritzigen Cold Brew. Die Großchargen sind einfach vorzubereiten und können so, verfeinert mit einem Hauch Zitronensirup, serviert werden. Damit bieten Sie Ihren Gästen nicht nur Geschmack, sondern ein frisches Erlebnis.
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Entdecken Sie den perfekten Iced Matcha Latte für Ihre Getränkekarte: frisch, cremig und trendbewusst. Mit feinem Matcha-Pulver, ausgewählter Milch und einem Hauch Sirup entsteht ein optisch ansprechender und aromatisch intensiver Drink, der Ihre Gäste begeistert – ideal für Cafés, Bars und Gastronomie. Schritt-für-Schritt erklärt und einfach umzusetzen!
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Green Focus Matcha Fizz – Frisch, spritzig, sommerlich
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